¿Quién no puede comer huevos? Estos seis tipos de personas no son aptas para comer huevos.
Algunas personas tendrán dolor de estómago o sarpullido después de comer huevos, lo cual es causado por la alergia a los huevos. La proteína de los huevos es antigénica y puede reaccionar con mastocitos sensibilizados que transportan anticuerpos en la superficie de la mucosa gastrointestinal, provocando reacciones alérgicas como dolor de estómago o abdominal, diarrea, sarpullido y otros síntomas alérgicos. Por tanto, estas personas no deberían comer huevos.
2. Hipercolesterolemia.
Los pacientes con hipercolesterolemia, especialmente aquellos con síntomas graves, deben comer la menor cantidad o la menor cantidad posible. También pueden comer proteínas en lugar de yemas de huevo, porque el contenido de colesterol en las yemas de huevo es tres veces mayor. que el de las proteínas 1400 mg por 100 g.
3. Pacientes con enfermedad renal
En pacientes con nefritis, la función renal y el metabolismo disminuyen, la producción de orina disminuye y todos los metabolitos del cuerpo no pueden excretarse de los riñones. Comer demasiados huevos aumentará la urea en el cuerpo, lo que provocará un agravamiento de la nefritis e incluso la uremia. Comer huevos en pacientes con hipertensión avanzada puede causar arteriosclerosis renal intermedia, lupus eritematoso sistémico con daño renal e insuficiencia renal crónica causada por diversas enfermedades renales crónicas. Por lo tanto, las personas deben comer huevos con precaución o según las indicaciones de un médico.
4. Pacientes con fiebre alta
La proteína de los huevos es completamente proteína, que puede descomponerse en más calorías al ingresar al cuerpo. Este es el llamado efecto dinámico especial de. alimento. Este efecto dinámico especial es el efecto proteico y el efecto de calentamiento puede alcanzar aproximadamente el 30%. Por lo tanto, después de que los pacientes con fiebre comen huevos, el cuerpo genera más calor y reduce la disipación de calor, lo que es como echar leña al fuego, lo cual no es bueno para bajar la fiebre.
5. Pacientes con hepatitis
Comer más yemas de huevo para los pacientes con hepatitis aumentará la carga sobre el hígado y no favorece la recuperación. Debido a que la yema de huevo contiene ácidos grasos y colesterol, tanto los ácidos grasos como el colesterol deben metabolizarse en el hígado. El hígado está sobrecargado y no es propicio para la recuperación de la hepatitis. Por tanto, los pacientes con hepatitis no deben comer yemas de huevo.
6. Madres primerizas
Los huevos suelen ser el alimento básico durante el parto, pero cuantos más huevos, mejor. Lo mejor es no comer huevos durante algunas horas después del parto. Porque durante el parto el esfuerzo físico es elevado, la sudoración excesiva, los líquidos corporales son insuficientes y la capacidad de digestión se reduce. Si come huevos inmediatamente después de dar a luz, será difícil de digerir y absorber y aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal. Lo adecuado en esta época es ingerir alimentos semilíquidos o líquidos. Para mejorar la nutrición, algunas mujeres embarazadas comen muchos huevos al día, lo que en realidad no es bueno para su salud. A las mujeres embarazadas les basta con comer tres huevos al día.