Un ingrediente nutricional multifuncional y eficiente: fucoidan
¿Qué es fucoidan? Es un término general para una variedad de estructuras especiales de polisacáridos. Estas estructuras de polisacáridos tienen grupos sulfato en los extremos, que les confieren muchas actividades biológicas diferentes en la membrana celular, por eso los científicos también lo llaman "fucoidan". La investigación sobre estos polisacáridos fue iniciada por científicos japoneses. En la antigua China y Japón, los pescadores recolectaban algas y algas como alimento, pero la piel de las algas era dura y no comestible, por lo que los pescadores la cortaban y la tiraban. Los científicos se preguntan si tiene algún valor práctico descartar tantas pieles. A partir de él se han desarrollado multitud de aplicaciones, como su uso como fertilizante.
En los últimos años, muchos estudios han descubierto que la mucosidad húmeda que contiene en realidad contiene muchos ingredientes biológicamente activos. Según muchos experimentos fisiológicos con animales, sus funciones principales son las siguientes:
1. Inhibir el crecimiento y la metástasis de las células cancerosas.
Los experimentos con células cancerosas han confirmado que la actividad anticancerígena de fucoidan está relacionado con su capacidad para mejorar la inmunidad relacionada con la capacidad de fuerza. Fucoidan o sus metabolitos con grupos sulfato pueden inhibir la acción del factor de crecimiento endotelial (VEGF), inhibiendo así la formación de vasos sanguíneos tumorales, bloqueando el suministro de nutrientes a las células cancerosas y provocando apoptosis natural.
Además, en algunas células cancerosas, puede iniciar el mecanismo de apoptosis natural de las células cancerosas. Fucoidan puede regular dos factores, Smurf2 y Smad7, e inducir el mecanismo de degradación de proteínas de la ubiquitina. Puede inhibir eficazmente el crecimiento y la propagación de las células de cáncer de pulmón y reducir el volumen del tumor del cáncer de pulmón maligno. Sin embargo, diferentes individuos tienen efectos ligeramente diferentes en diferentes partes del tumor y la reproducibilidad médica es insuficiente. Aunque muchos estudios en Japón han confirmado que el fucoidan se ha utilizado como tratamiento adyuvante para el cáncer y ha logrado buenos resultados, algunos estudios celulares han demostrado que el fucoidan puede obstaculizar el uso de medicamentos dirigidos a TKI para el cáncer de pulmón. Si hay pacientes que han participado en ensayos clínicos en humanos a largo plazo, no se recomienda tomarlo precipitadamente y aún deben ser evaluados por un médico.
2. Potenciar la inmunidad y ralentizar los efectos secundarios del tratamiento del cáncer.
El "microambiente" dentro del tumor generalmente no es propicio para activar las células inmunes, por lo que el tumor a menudo se encuentra en un estado de inmunosupresión parcial. Las células cancerosas pueden inducir a las células inmunes a iniciar la transmisión de señales que "suprimen la respuesta". respuesta inmune." Al activar las células inmunitarias y bloquear estas transmisiones de señales que "suprimen las respuestas inmunitarias", las células inmunitarias pueden activarse incluso en un entorno que no es propicio para la función de las células inmunitarias, completando así la tarea de eliminar las células tumorales. Los estudios clínicos han demostrado que el fucoidan puede mejorar la actividad de las células asesinas naturales (células NK) del sistema inmunológico y ayudar a identificar y atacar las células cancerosas. Actualmente, muchas revistas médicas recientemente publicadas mencionan el tratamiento del cáncer, centrándose en mantener y mejorar la inmunidad del paciente, que es una de las condiciones necesarias para un tratamiento exitoso del cáncer.
3. Reducir los lípidos en sangre
Muchos experimentos biológicos han demostrado que el fucoidan tiene la función de reducir los lípidos en sangre. La aterosclerosis es la causa principal de muchos accidentes cerebrovasculares hemorrágicos. Dado que la hiperlipidemia y sus radicales libres destruyen la estructura de las paredes celulares arteriales, el fucoidan tiene una estructura especial que puede aumentar la carga negativa en la superficie celular, afectar la deposición de colesterol en la sangre y reducir el colesterol sérico.
Actualmente, marcas comunes de fucoidan en el mercado
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