¿Qué daño causa la contaminación del suelo a la salud humana?
La aplicación de estiércol humano y animal como fertilizante provoca la contaminación del suelo, principalmente por un tratamiento insuficiente, en el que se introducen en el suelo parásitos, bacterias y virus, que pueden afectar el crecimiento de los cultivos y la salud humana. Además, los cadáveres de animales y personas, especialmente los enterrados inmediatamente después de la muerte, pueden provocar que las bacterias de los cadáveres contaminen el suelo. Los parásitos, bacterias y virus del suelo contaminado pueden adherirse a los vegetales y ser ingeridos por el cuerpo humano. Las personas también pueden enfermarse por contacto con el suelo contaminado. Las investigaciones muestran que los microorganismos patógenos pueden sobrevivir en el suelo durante mucho tiempo, como Vibrio cholerae de 8 a 60 días, la disentería por Shigella de 22 a 142 días, Salmonella 70 días, y los huevos de parásitos pueden sobrevivir más tiempo en el suelo, como los huevos de lombrices intestinales 2 años y más.
Los pesticidas contaminan el suelo principalmente debido a los residuos a largo plazo en el suelo. Por ejemplo, los pesticidas organoclorados tardan varios años o décadas en degradarse en el suelo. Si se acumulan en los cultivos, pueden afectar a los cultivos y a los seres humanos a largo plazo. Los cultivos absorben pesticidas del suelo y se acumulan en raíces, tallos, hojas, frutos y semillas, dañando la salud humana y animal a través de los alimentos y piensos. Los pesticidas organofosforados y los pesticidas organoclorados pueden causar intoxicaciones agudas y crónicas. Los pesticidas organofosforados son venenos para los nervios que pueden inhibir la colinesterasa en el cuerpo, provocando la acumulación de acetilcolina y provocando una disfunción neurológica. Los síntomas de intoxicación aguda incluyen náuseas, vómitos, dificultad para respirar, pupilas contraídas, espasmos musculares y confusión. Los principales síntomas de una intoxicación crónica son: dolor de cabeza, mareos, fatiga, pérdida de apetito, náuseas, dificultad para respirar, opresión en el pecho, etc. El envenenamiento crónico por pesticidas organoclorados es similar al envenenamiento por pesticidas organofosforados, con síntomas como dolor lumbar, hepatomegalia y función hepática anormal. Además, los pesticidas organoclorados también pueden tener amplios efectos sobre el sistema endocrino, la función inmune y la función reproductiva de humanos y animales. Los experimentos con animales muestran que tiene efectos mutagénicos, teratogénicos y cancerígenos.
Los daños a la salud causados por la contaminación del suelo por metales pesados se deben principalmente al enriquecimiento de los cultivos y la contaminación de los alimentos. A través del funcionamiento de la cadena alimentaria, las personas comen alimentos y verduras contaminados, lo que afecta a su salud. Los cultivos se enriquecen fácilmente en el suelo y los contaminantes metálicos que son extremadamente dañinos para el cuerpo humano incluyen cadmio (Cd), mercurio (Hg), cromo (Cr), plomo (Pb), etc. Los metales pesados de los cultivos se absorben principalmente del suelo contaminado a través del sistema radicular. El incidente de "enfermedad" que ocurrió en Japón en 1955 y se presentó anteriormente fue un típico agua de río contaminada con cadmio (Cd), irrigación de cultivos con agua de río contaminada y enfermedades públicas graves de envenenamiento por cadmio causadas por personas que ingieren alimentos contaminados. El plomo es tóxico para el sistema nervioso. El consumo prolongado de alimentos con alto contenido de plomo puede provocar anemia, daños al sistema nervioso, retraso mental y daños renales. El cromo (Cr) es tóxico, corrosivo para la piel y las mucosas, y también cancerígeno y teratogénico. El mercurio es tóxico para el hígado, los riñones y los nervios. El arsénico (As) es altamente tóxico, cancerígeno y teratogénico.
La contaminación por metales pesados en el suelo ha reducido continuamente la calidad de los productos agrícolas y secundarios. En muchos lugares, el contenido de metales pesados en cereales, verduras, frutas y otros alimentos supera el estándar o se acerca al crítico. valor. Algunas tierras de cultivo contaminadas producen "arroz con cadmio" y las verduras en algunas zonas de riego contaminadas tienen un olor desagradable. La contaminación del suelo se acumula en los cuerpos humanos y animales a través de la cadena alimentaria, poniendo en peligro la salud y provocando enfermedades. Según un estudio, el riego con aguas residuales en una zona minera de Guangxi provocó que la concentración de cadmio en el arroz excediera seriamente el estándar. Los residentes locales que han estado comiendo este "arroz con cadmio" durante mucho tiempo han alcanzado la tercera etapa de "dolor". En algunas zonas, muchas personas padecen diversas enfermedades debido al consumo prolongado de aguas residuales.
Además, los metales pesados del suelo también pueden fluir hacia los ríos con el agua de lluvia para contaminar el agua de los ríos, y pueden infiltrarse en el suelo con el agua de lluvia para contaminar las aguas subterráneas, afectando así la salud humana a través del agua potable. Los metales pesados en el suelo también pueden flotar en el aire con el polvo, contaminar el aire y entrar al cuerpo humano con el aire, afectando la salud humana.
El uso prolongado de fertilizantes químicos, especialmente fertilizantes nitrogenados, aumentará el contenido de nitratos en vegetales, como repollo, espinacas, apio, vegetales verdes, etc. Las verduras que contienen nitrato se convertirán en nitrito en condiciones de procesamiento, y el nitrito se convertirá en nitrito en condiciones anóxicas. El nitrito puede sintetizar nitrosaminas en condiciones ácidas. Se ha comprobado que las nitrosaminas pueden provocar tumores en el hígado, esófago, estómago y otros órganos.
También puede inducir tumores de cerebro, intestino grueso, piel, riñón, garganta, pulmones, cavidad nasal, páncreas, vejiga, órganos hematopoyéticos y linfa.
En resumen, el impacto de la contaminación del suelo en la salud es como un asesino invisible, con efectos ocultos y retardados. Aunque no tiene el mismo impacto obvio en la salud que la contaminación del aire y del agua, envenena silenciosa y lentamente nuestros cuerpos. Podemos encontrar rastros de contaminación del suelo en muchas enfermedades modernas, especialmente en el cáncer. Por lo tanto, cuidar nuestra tierra, reducir el uso de fertilizantes químicos, reducir el uso de pesticidas, no tirar basura, cuidar el medio ambiente, cuidar nuestro aire y cuidar nuestros recursos hídricos significa cuidar nuestra salud y la de nosotros mismos.