Cuatro deliciosas recetas de gachas saludables en otoño
Gachas de pera de otoño
Hay muchos poemas sobre las flores de pera: "Puedes reírte de todos y también puedes dejar volar las mariposas. Cuando entras a la casa con la brisa, una Pocas prendas nuevas se caen." Esta es la flor de pera de Huang Tingjian. "El color rosa es claro y fragante, y la familia está limpia. No permitas que los melocotones y las ciruelas se apoderen de los años. A menudo pienso en Qingming Road en Nanzheng, con mangas de borracho y viento nevado. A Lu también le gustan las flores de pera". , pero sólo me encantan las peras de otoño. Cuando hago papilla, queda ligeramente ácida y sacia la sed mediante la producción de fluidos corporales. Me sentí húmedo todo el día. Ingredientes: Dos peras de otoño y 100 gramos de arroz japónica.
Preparación: Lavar, descorazonar y pelar las peras de otoño y cocerlas hasta obtener una papilla con 100 g de arroz japónica.
Evaluación: Como "padre de todas las frutas", las peras son la primera fruta que humecta y seca en otoño. Tienen un buen efecto sobre la tos seca con menos flema o "flema seca" y sequedad de boca y. nariz en otoño.
Gachas de zanahoria y pechuga de pollo
Tengo que admirar la infinita creatividad del Creador. La apariencia de un alimento suele estar relacionada con su función. Por ejemplo, una zanahoria parece una pupila en sección transversal. Sabemos que las zanahorias tienen un efecto terapéutico auxiliar en la ceguera nocturna y el síndrome del ojo seco. No solo eso, también tiene un efecto excelente sobre la piel seca que tiende a ocurrir en otoño.
Ingredientes: Una zanahoria, cantidad adecuada de pechuga de pollo, 100g de arroz japónica.
Preparación: Lavar y picar las zanahorias, cortar la pechuga de pollo en dados, añadir arroz japónica y agua para cocinar las gachas.
Valoración: Es rico en proteínas y caroteno, tiene un color brillante y atractivo, y tiene cierto efecto sobre la piel seca, aumento de la caspa y labios secos que son propensos a ocurrir en otoño.
Gachas de semillas de loto
"Se cuelgan linternas doradas en el edificio del loto y los hilos de la raíz de loto se tiran constantemente". La raíz de loto es el ingrediente más popular en otoño. También es bueno para salteados y guisos, y queda delicioso cuando se mezcla con él. Cocinar gachas de raíz de loto es un excelente desayuno en otoño. Ingredientes: 150 gramos de raíz de loto fresca, 100 gramos de arroz japónica.
Elaboración: Cortar la raíz de loto en dados o rodajas, cocinar primero la papilla de arroz glutinoso y añadir la raíz de loto cuando esté casi cocida.
Valoración: “La raíz de loto de otoño es la más nutritiva”. La papilla de raíz de loto es un buen alimento nutritivo para mujeres y niños en otoño. Tiene el efecto de hidratar y ayudar a tratar la sequedad de boca, sequedad nasal, sangrado y otros síntomas provocados por la sequedad otoñal.
Gachas de sésamo negro
En "Comer" se dice que "el otoño es impetuoso, por eso conviene beber sésamo para humedecer la sequedad. El sésamo aquí es sésamo natural".
Ingredientes: 50 gramos de semillas de sésamo, 100 gramos de arroz japónica.
Preparación: Hervir el arroz glutinoso hasta obtener una papilla y añadir al final semillas de sésamo negro. (Si quieres puedes espolvorearlo de la forma que quieras, como caritas sonrientes, como de amor, como por ejemplo la luna), y también puedes agregarle unas nueces, que también está bueno.
Valoración: Esta papilla tiene un buen efecto sobre la caída del cabello y el estreñimiento en otoño, y puede utilizarse como papilla para personas mayores en otoño.