¿Qué debo hacer si me ahogo con comida picante?
1. Azúcar
Si masticas ají por error, la solución más rápida e inmediata es darle un bocado de azúcar. hacerlo más picante, lo que se puede disipar inmediatamente. Sensación de ardor en la boca.
2. Pepino
A veces los platos son picantes y hay pepinos y tomates como acompañamiento. El pepino tiene efectos de primera clase para aliviar el picor, con resultados inmediatos.
3. Platos de curry
A todo el mundo le encanta el curry espeso, pero para las personas que no son picantes, las secuelas son lágrimas, secreción nasal y labios hinchados, y se apresuran a beber agua para aliviarlos calientes. De hecho, el agua helada no es la mejor manera. A continuación se ofrecen algunos consejos que pueden resultar más eficaces para aliviar la comida picante.
4. Agua azucarada
Si te sientes picante al comer comida picante, mucha gente se apresurará a tomar un vaso de agua helada, pero en realidad este método puede resultar contraproducente. Según la experiencia de amigos que comen comida picante, creen que beber una taza de agua azucarada después de comer comida picante puede ayudar a neutralizar la comida picante y es la mejor manera de aliviarla.
5. Beber vinagre
Los celos entre amantes pueden no necesariamente ayudar a las relaciones, pero una cantidad adecuada de vinagre definitivamente ayudará a eliminar el picante al comer comida picante. Agregar un poco de vinagre agrio a la comida o la sopa puede reducir el sabor picante, que no es visible en la boca. Además, comer más arroz y verduras puede ayudar a neutralizar el picante de los alimentos.
6. Leche de soja
La leche de soja se vende en los frigoríficos de muchos restaurantes pequeños. ¡Es una bebida picante muy barata! Vaya especialmente a restaurantes de cocina de Hunan, restaurantes de cocina de Sichuan, etc. ¡Los amigos a los que no les gusta la comida picante pueden pedir una botella de leche de soja con su comida!
Datos ampliados:
"En los pimientos hay algo llamado capsaicina, que se une estrechamente a los receptores nerviosos de los órganos del gusto y es insoluble en agua. Sólo se puede mezclar con aceite. y alcohol, combinación de grasas. Por lo tanto, no es difícil explicar por qué beber leche es más picante que beber agua. "Sin embargo, la leche desnatada es la leche más eficaz para aliviar el picante. Anteriormente se pensaba que los lípidos de la leche se unirían mejor a los chiles, pero ahora la investigación científica muestra que el verdadero ingrediente activo es la proteína caseína de la leche.
People's Daily Online - ¿Qué hacer si comes comida picante? Seis alimentos son más picantes que el agua hervida.