¿Comer ají es perjudicial para el estómago?
Algunas personas piensan que comer chiles con regularidad puede irritar el tracto gastrointestinal e incluso provocar úlceras gástricas. Pero es todo lo contrario. La capsaicina no sólo provoca un aumento de la secreción de ácido gástrico, sino que también inhibe la secreción de ácido gástrico, estimula la secreción de moco alcalino y ayuda a prevenir y tratar las úlceras gástricas. Por lo tanto, comer chiles con moderación es bueno para el organismo, pero no comer alimentos picantes con el estómago vacío.
El chile contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitamina C, que tiene efectos anticancerígenos. Además, cabe señalar que no se deben comer demasiados pimientos, especialmente durante el sangrado de una úlcera gástrica, y se deben suspender temporalmente los pimientos.
Datos ampliados:
Los pacientes con hiperacidez y enfermedades gastrointestinales no deben comer chiles;
1. Es demasiado picante y las personas con problemas gastrointestinales deben tener cuidado. El consumo excesivo de comida picante también puede irritar la mucosa gástrica y provocar gastritis y enteritis.
2. Hiperacidez
La capsaicina puede provocar un aumento de la secreción de ácido gástrico. El exceso de ácido gástrico puede causar contracción de la vesícula biliar, lo que provoca espasmo del esfínter del orificio biliar, dificultando la descarga de bilis, induciendo así colecistitis, cólico biliar y pancreatitis.
People's Daily Online-¿El chile nutre el estómago o lo daña? ¿Cómo nutrir tu estómago si te gusta la comida picante?