¿Cómo hacer caldo de pollo durante el confinamiento? ¿Cómo hacer sopa de pollo durante el confinamiento?

1. Lavar el pollo, cortarlo en trozos, ponerlo en una olla y hervir con agua fría, retirarlo y enjuagar la espuma sangrante. El caldo de pollo guisado quedará claro y sin sabor.

2. Lavar los ingredientes nutritivos añadidos, los dátiles rojos y la baya de goji, poner los trozos de pollo en una cazuela o cazuela eléctrica, añadir agua fría y vino de arroz.

3. Llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento, añadir unos dátiles rojos y cocinar a fuego lento durante más de 1 hora. El pollo ya casi está listo. Puedes usar palillos para perforarlo suavemente, agregar baya de goji y sal, revolver uniformemente y cocinar a fuego lento durante unos minutos. Entonces podrás comer el pollo.

4. Se pueden añadir Codonopsis pilosula y raíz de astrágalo a la sopa de pollo materna, que es la sopa de pollo de Codonopsis pilosula y Astragalus membranaceus. Se trata de una sopa de pollo muy nutritiva y que sabe muy bien. Debido a que las mujeres embarazadas son débiles, necesitan sopa de pollo para reponer sus cuerpos. La Codonopsis pilosula y el astrágalo son medicinas herbales chinas que son beneficiosas para la recuperación del cuerpo de la madre. Por lo tanto, la sopa de pollo Codonopsis con astrágalo es una buena forma de prepararla. Si la madre tiene mareos, palpitaciones o extremidades frías, puede poner un poco de Codonopsis pilosula y raíz de astrágalo en la sopa de pollo para reponer el Qi y la sangre. Si hay poca leche y la leche está bloqueada, puedes preparar sopa de pollo Angelica Caotong para ayudar a estimular la lactancia. La sopa de pollo no solo puede tratar la deficiencia de Qi y sangre, la deficiencia del bazo y los riñones, sino que también puede aumentar los suplementos nutricionales y promover la recuperación del cuerpo.