¿Qué hace el liquen?
¿Cuál es la función del liquen? El liquen es un alimento con multitud de beneficios y funciones. Creo que muchas personas tienen líquenes en casa y elegir la comida adecuada puede mejorar cada vez más su salud. No es recomendable comer demasiados líquenes. Lo siguiente trata sobre los efectos del liquen, ¡espero que sea de ayuda para todos!
¿Qué hace el liquen? 1 1. ¿Cuál es la función del liquen?
Comer vegetales de liquen tiene muchos beneficios para la salud. En muchos lugares la gente cocina líquenes en casa para sus hijos porque contienen altas cantidades de bosque, tierra y zinc, lo que los convierte en un alimento muy adecuado para los niños con deficiencia de calcio. El liquen es una planta especial formada por hongos y algas libres. Se puede comer directamente en vida y también tiene un alto valor medicinal.
Valor nutricional: Physalis es rico en fósforo, zinc, calcio y otros minerales. Es un alimento complementario para niños con deficiencia de calcio. También es extremadamente beneficioso para el cuerpo humano al reponer el hierro y nutrir la sangre. Un componente contenido en la baya de goji puede inhibir la actividad de la acetilcolinesterasa en el cerebro humano, ejerciendo así un efecto terapéutico sobre la enfermedad de Alzheimer. También contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina C es 19 veces mayor que la de las algas. También contiene nutrientes como trehalosa, sacarosa, galactosa, glucosa, fructosa, xilosa, manitol y sorbitol.
1. La proteína del liquen es mayor que la de los huevos, los hongos y el hongo blanco. El contenido total de aminoácidos también es mayor que el de los hongos y Hericium. Su contenido nutricional es significativamente mayor que el de otras algas. Es un alimento complementario para niños con deficiencia de calcio. También es muy beneficioso para el cuerpo humano para reponer el hierro y la sangre.
2. Vitaminas. El liquen también contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina C es 19 veces mayor que la de las algas. También contiene nutrientes como trehalosa, sacarosa, galactosa, glucosa, fructosa, xilosa, manitol y sorbitol.
3. El liquen es rico en cobre, que es un micronutriente indispensable para la salud humana. Tiene un impacto importante en el desarrollo y función de la sangre, el sistema nervioso central y el sistema inmunológico, el cabello, la piel y el tejido óseo, el cerebro, el hígado, el corazón y otros tejidos internos. órganos.
4. Magnesio. El liquen es rico en magnesio, que puede mejorar la motilidad de los espermatozoides y mejorar la fertilidad masculina. Ayuda a regular la actividad del corazón humano, reduce la presión arterial y previene enfermedades cardíacas. Regula la actividad nerviosa y muscular y mejora la resistencia.
El liquen es una verdura muy buena, rica en nutrientes y una planta especial. En nuestra vida diaria, comer verduras ralladas puede producir líquido e hidratar la garganta, eliminar el calor y resolver la flema, y también se puede preparar en té. Las verduras ralladas a menudo se pueden saltear con puerros o huevos y carne de cerdo, y saben bastante bien. También puedes hacer sopa, que es muy adecuada para personas mayores. Puede aliviar y tratar eficazmente los síntomas de la osteoporosis, la enfermedad coronaria, la diabetes, el tinnitus, los mareos y otros síntomas en los ancianos.
2. Verduras salteadas con huevos
Ingredientes
Verduras trituradas, huevos, pimientos verdes, pimientos picados (no permitido), sal.
Método de trabajo
1. Lavar las verduras varias veces con agua limpia, escurrirlas y reservar.
2. Batir los huevos, añadir los pimientos verdes cortados en cubitos, verter las verduras picadas, pensar temporalmente en añadir unos pimientos picados y finalmente añadir sal al gusto y mezclar bien.
3. Pon aceite en el wok, caliéntalo, vierte 2 y voltea con una espátula una vez que el líquido del huevo se haya solidificado ligeramente.
4. Cuando los huevos estén dorados y casi cocidos, apagamos el fuego y ponemos en marcha la olla.
¿Cuál es la función del liquen? 2¿Qué son los líquenes?
Los líquenes, a los que mucha gente está acostumbrada a llamar "verduras molidas", en algunos lugares también se les llama "verduras de hadas". El liquen es un tipo especial de planta compuesta de algas y hongos libres. China es rica en recursos de líquenes. Además de ser comestibles en nuestras vidas, las personas también tienen una larga historia de uso de líquenes con fines medicinales. El contenido en aminoácidos, minerales y calcio es muy alto, lo que la convierte en una muy buena verdura para adelgazar. En particular, los famosos líquenes y hongos comestibles son una especialidad de China y Japón. Se pueden guisar, saltear, hacer sopa y servir fríos. Son ricos en nutrientes y deliciosos. El liquen también puede producir líquido e hidratar la garganta, aliviar el calor y resolver la flema, y puede beberse como té.
Efectos y funciones del liquen
Nutrición complementaria: El liquen es rico en proteínas, calcio, fósforo, hierro, etc. Puede proporcionar una variedad de nutrientes al cuerpo humano y tiene la función de reponer las deficiencias, reponer el qi y nutrir el hígado y los riñones.
Reduce la grasa en sangre y mejora la vista: el liquen es un buen vegetal nutritivo bajo en grasa que puede reducir la grasa en sangre y perder peso. Al mismo tiempo, también tiene ciertos efectos sobre enfermedades como la conjuntivitis, la ceguera nocturna y el prolapso anal.
Aclarar el calor y reducir el fuego: El liquen es frío y resbaladizo, y tiene el efecto de despejar el calor y desintoxicar. Se puede tomar interna y externamente para ayudar a tratar quemaduras, escaldaduras y úlceras.
Mejora de la inmunidad: El cobre y otros minerales forman enzimas relacionadas con la función inmune.
Los registros medicinales del liquen en los libros de medicina
"Registros de médicos famosos": "Puede mejorar la vista, reponer el qi y hacer que las personas tengan hijos".
Ouxiou Ji: "Alivia el calor, aclara los huecos y beneficia al estómago".
"Prueba de alimentos": "Aclara el corazón y alivia el calor, y puede curar la flema" "Si se toma por vía oral"; Durante mucho tiempo, la tapa también puede limpiar los órganos internos y calentar a las personas."
p>"Compendio": "Elimina el calor, reduce la fiebre y beneficia al estómago".
Medicina herbaria china de Shaanxi: "Calor claro y astringente, repone el qi y mejora la vista. Trata las quemaduras y la ceguera nocturna".
Colección Nacional de Medicina Herbal China: "Indicaciones del prolapso rectal".
Cómo consumir líquenes
Estofado de líquenes: Las verduras ralladas se pueden utilizar para guisar la sopa, especialmente indicada para los huesos de cerdo que se cocinan en la sopa Laohuo.
Sofríe líquenes: Salteado de verduras ralladas con carne de cerdo o huevos y puerros.
Molido de líquenes: Con las verduras molidas se pueden elaborar pan, gachas, etc.
Ensalada de liquen: Después de escaldar, puedes añadir rábano rallado, patatas y salsa de soja para hacer una ensalada.
Consejos: No cocines el liquen por mucho tiempo, de lo contrario perderá nutrientes y sabor.
Cómo limpiar líquenes
Los líquenes producidos en zonas de loess generalmente son más fáciles de limpiar porque el loess es relativamente fino. Sin embargo, los líquenes que crecen en algunas zonas son difíciles de limpiar. Por supuesto, también podría tratarse de un liquen viejo, que es difícil de limpiar.
Remojar primero el arroz durante media hora.
Después del remojo, añade más agua, lejía durante mucho tiempo y cambia el agua con más frecuencia, lo que facilitará una limpieza rápida.