¿Puedo comer huevos en conserva durante la lactancia?
¿Puedo comer huevos en conserva durante la lactancia? Las madres que amamantan deben evitar comer muchos alimentos. Sin embargo, los huevos en conserva son un alimento muy popular y a mucha gente le gusta utilizarlos como aperitivo. Déjame darte una breve introducción sobre si puedes comer huevos en conserva durante la lactancia.
¿Se pueden consumir huevos en conserva durante la lactancia?1?
Es mejor no comer huevos en conserva durante la lactancia. Todo el mundo debería saber que los huevos en conserva son huevos en conserva que provocan la desnaturalización de las proteínas. Comer huevos en conserva no es bueno para la salud. Además, durante el período de lactancia, el bebé absorbe fácilmente los alimentos ingeridos por la madre a través de la leche, por lo que no coma huevos en conserva durante el período de lactancia. Echemos un vistazo al origen de los huevos en conserva.
Los huevos en conserva son huevos procesados exclusivos de China y también son alimentos alcalinos. Sal, té y sustancias alcalinas (como cal viva, cenizas vegetales, carbonato de sodio, hidróxido de sodio, etc.) son materiales necesarios para los huevos en conserva. La razón por la que los huevos en conserva tienen un sabor especial es que mediante la acción de un álcali fuerte, los aminoácidos de azufre originales se descomponen para producir sulfuro de hidrógeno y amoníaco, junto con el olor de los ingredientes en el líquido de inmersión, lo que da como resultado un sabor único. El color de los huevos en conserva se debe al hecho de que bajo la acción de un álcali fuerte, la parte proteica de la proteína se volverá marrón rojiza o marrón oscuro, y la yema se volverá verde oscuro o rojo anaranjado.
En general, los huevos en conserva en realidad son causados por una reacción química: el principal componente químico de los huevos en conserva es otra proteína, que contiene azufre. Con el tiempo, la yema de huevo también se descompondrá en aminoácidos, liberando sulfuro de hidrógeno, un gas que huele a huevos podridos. La yema de huevo en sí contiene muchos minerales y el sulfuro de hidrógeno puede reaccionar con estos minerales para formar sulfuro. Por tanto, la yema de color negro azulado es la fuente de estos sulfuros. La mayoría de estos sulfuros son extremadamente insolubles en agua y, por lo tanto, el cuerpo no los absorbe. Además, debido a que una gran cantidad de proteína en la yema de los huevos en conserva se descompone en aminoácidos, las yemas de los huevos en conserva tienen un sabor mucho más fresco que los huevos comunes. Los huevos en conserva son ricos en nutrientes y deliciosos, pero son demasiado alcalinos y no deben consumirse en grandes cantidades. Sugerencia: Cuando coma huevos en conserva, agregue un poco de vinagre. El vinagre puede esterilizar y neutralizar parte de la alcalinidad de los huevos en conserva, haciéndolos tener un sabor más delicioso. Sin embargo, debido a que los huevos en conserva contienen una variedad de sustancias químicas, no se recomiendan para madres embarazadas o que amamantan.
Los peligros de comer huevos en conserva durante la lactancia
1. Ingesta excesiva de plomo por parte del cuerpo humano: Los huevos en conserva son ricos en hierro, aminoácidos esenciales, vitamina E y otros nutrientes, pero huevos en conserva Se añaden algunos ingredientes nocivos durante el proceso de producción, como óxido de plomo, sulfato de cobre, etc. Si come huevos en conserva con regularidad, puede provocar intoxicación por plomo.
2. Afecta la absorción de calcio del organismo. El plomo reemplazará al calcio y afectará la ingesta de calcio, lo que puede causar deficiencia de calcio en madres lactantes y afectar la leche materna.
3. Afecta la salud del bebé. Después de que una madre ingiere huevos en conserva, el plomo que contienen puede pasar al bebé a través de la leche. Después de que el bebé absorba el plomo de los óvulos conservados, permanecerá en el hígado, los pulmones, los riñones, el cerebro, los glóbulos rojos y otros tejidos. También provocará la pérdida de calcio en los huesos y los dientes, lo que provocará la pérdida de calcio en los huesos y los dientes. displasia dental, anorexia, gastroenteritis, etc.
¿Puedo comer huevos en conserva durante la lactancia? 2 Los huevos en conserva son un alimento procesado con huevo común en mi país. A menudo se utiliza para cocinar gachas. Las gachas de huevo en conserva y carne magra son fragantes y deliciosas, y son la primera opción para el desayuno de muchos amigos. Los huevos en conserva también se pueden utilizar como platos fríos y tienen un sabor único que gusta a mucha gente. Sin embargo, al ser un alimento procesado, los huevos en conserva no son un alimento saludable. En los últimos años se ha dicho a menudo que los huevos en conserva contienen plomo y, en general, no se recomienda que las madres que amamantan los coman.
Los huevos en conserva tienen un sabor especial porque su ácido tiamina original se descompone bajo la acción de un álcali fuerte para producir sulfuro de hidrógeno y amoníaco. El olor de los ingredientes en el líquido de inmersión produce el sabor único de los huevos en conserva. El color de los huevos en conserva se debe al hecho de que bajo la acción de un álcali fuerte, la parte proteica de la proteína se volverá marrón rojiza o marrón oscuro, mientras que la yema se volverá verde oscuro o rojo anaranjado.
Es precisamente porque los huevos en conserva contienen ingredientes nocivos que pueden afectar a la calidad de la leche materna e incluso ser absorbidos por el bebé. Se recomienda que las madres lactantes no coman huevos en conserva. La dieta durante la lactancia debe ser ligera, comer alimentos menos picantes, picantes, ácidos, fríos y calientes, mantener una nutrición equilibrada y utilizar ingredientes adecuados. No seas quisquilloso con la comida y no comas comida chatarra sin nutrientes.
Tabúes dietéticos durante la lactancia
Las madres que amamantan deben intentar comer la menor cantidad posible de alimentos irritantes. Los alimentos excitantes pueden ingresar fácilmente al cuerpo del bebé a través de la leche y afectar su salud. Una pequeña cantidad de condimentos, como pimienta, vinagre agrio, etc. , sigue siendo aceptable.
La nodriza no puede romper demasiado su promesa. Si hay demasiada sal, aumentará la carga sobre los riñones, lo que no es bueno para los riñones y aumentará la presión arterial. Las madres que amamantan tienen una capacidad digestiva débil y muchos nutrientes de los alimentos fritos se pierden durante el proceso de fritura, lo que es perjudicial para la salud durante la lactancia.
Tabúes durante la lactancia: Las madres no deben comer alimentos grasosos. Los alimentos picantes no son buenos y pueden aumentar los loquios en la madre. También es mejor no comer alimentos crudos o fríos ni alimentos que puedan restaurar la leche.
Trate de evitar tomar medicamentos: Algunas madres se enferman durante la lactancia, incluso si están enfermas, deben intentar evitar tomar medicamentos o tomarlos bajo la supervisión de un médico. El principio de la medicación es no afectar la lactancia. Si la calidad de su leche se ve afectada, debe dejar de amamantar y reanudar la lactancia después de que el medicamento haya desaparecido. Para no afectar al bebé.
Verduras: hinojo, puerro, verdolaga, pepino, melón de invierno, melón amargo, calabaza cera, ajo crudo, pimienta y pimienta de Sichuan en grano.
Carne: corazón de cerdo, pato, calamar, conejo, rana.