¿Qué vegetales silvestres se pueden utilizar para preparar comidas medicinales? ¿Cuáles son algunos alimentos medicinales deliciosos y saludables?
1. Dieta medicinal deliciosa y saludable
●Plátano
El plátano es muy común. Suele crecer al borde de los caminos y en las crestas de los campos. La medicina tradicional china Plátano. La planta original de la hierba. El plátano es de naturaleza dulce y fría. Puede ser diurético, eliminar el calor, mejorar la vista y aliviar la flema. Tiene ciertos efectos curativos sobre la tos, la obstrucción del tracto urinario, la ictericia, el dolor de garganta, etc.
Si tienes deficiencia de yang, no debes comer plátano, que puede aliviar el calor interno. Debido a que es de naturaleza fría, mientras que el bazo, el estómago y el qi y la sangre del cuerpo humano están calientes, al cocinar plátano, asegúrese de agregar condimentos picantes como jengibre, ajo y chile para aliviar su naturaleza fría y vegetal.
Cómo comer: Plátano frito. Lavar el plátano, blanquearlo y secarlo; tomar una sartén con aceite, agregar los granos de pimienta, la cebolla de verdeo picada y las rodajas de ajo y saltear hasta que esté fragante, agregar el plátano seco y sofreír rápidamente, revolver bien y retirar de la sartén. También se puede preparar sopa y envolver en bolas de masa.
●Menta
La menta generalmente crece en estanques, orillas de ríos y otros lugares cerca del agua. La menta tiene un sabor picante y fresco, puede disipar el viento y aliviar los síntomas externos, eliminar el calor, desintoxicar y eliminar la suciedad. Se utiliza principalmente para viento-calor exógeno, dolor de cabeza, ojos rojos, dolor de garganta, aftas, distensión abdominal, etc. Las personas con una constitución de calor húmedo están expuestas al viento y al frío en invierno, y el calor húmedo permanece latente en el cuerpo. En primavera y verano, Yang Qi queda atrapado por el viento, el frío, la humedad y el calor y se vuelve congestionado. Comer menta libera calor en tu cuerpo.
Cómo comer: menta cruda. Lavar la menta, hervirla en agua hirviendo durante unos segundos, sacarla, agregar pimienta, azúcar, jengibre, sal, vinagre y glutamato monosódico para hacer una ensalada fría. La menta no se debe cocinar durante mucho tiempo, de lo contrario se debilitarán las propiedades medicinales. También puedes hacer sopa y té.
●Artemisa
El ajenjo Artemisia es también una verdura silvestre muy común, que generalmente crece en terrenos llanos y en laderas con acequias y crestas. Chenyin tiene un sabor amargo y picante y es de naturaleza fresca. Elimina el calor y la humedad, promueve el aumento del qi del hígado y hace que las personas se sientan cómodas. Tiene un buen efecto sobre la humedad y el calor del cuerpo, la dificultad para orinar, el eccema y la picazón de la piel.
Cómo consumir: 1. Té de azufaifo Chenyin. En primavera, si está de mal humor o tiene fiebre, puede hervir artemisa y dátiles rojos en artemisa y dátiles rojos y preparar té para beber. Es muy eficaz para eliminar la humedad y el calor y regular el hígado y el bazo. La cantidad de alcohol que bebe varía de persona a persona. Si no se siente bien después de beberlo, debe dejar de usarlo inmediatamente o consultar a un médico. 2. Artemisa fría. Quitar las impurezas del ajenjo, escaldarlo bien en una olla con agua hirviendo, sacarlo y lavarlo, exprimirlo, cortarlo en trozos y ponerlo en un plato. Añadir sal refinada, glutamato monosódico, azúcar y sésamo. aceite y mezclar bien.
●Plántulas de Wolfberry
Wolfberry es un producto para la salud que conocemos. Los brotes de wolfberry se llaman plántulas de wolfberry y crecen en zanjas, laderas, crestas y zanjas. Las plántulas de Lycium barbarum tienen un sabor agridulce y una naturaleza fresca. Tienen las funciones de tonificar la deficiencia, reponer la esencia, eliminar el calor y saciar la sed, disipar el viento y mejorar la vista.
Cómo comer: 1. Revuelto de huevos con plantones de goji. Mezcle los brotes de goji, los huevos, el pimiento rojo, la pimienta, el almidón húmedo, el azúcar y la sal. Calienta el aceite de cocina, agrega los brotes de baya de goji sazonados y sofríe hasta que estén cocidos. 2. Plántulas de baya de goji frías. Lavar las plántulas y dejar las puntas tiernas. Blanquear las hojas en agua hirviendo durante 1-2 minutos. Remojar en agua fría durante 15 minutos. Exprimir suavemente el jugo amargo. Triturar el pimiento rojo, la sal, el aceite picante y el azúcar. MSG Mezcle las hojas de goji de manera uniforme y reserve al gusto.
2. ¿Qué tipos de plátano existen?
1. El llantén es una hierba perenne con tallos florales de hasta 50 cm. Con raíces fibrosas; tallo largo, casi tan largo o más largo que la hoja, hojas expandidas en la base ovadas u ovaladas, de 4 a 12 cm de largo, de 2 a 7 cm de ancho, puntiagudas o romas en la parte superior, tallo de base estrecha, entero; borde O dientes poco profundos ondulados irregulares, generalmente con 5-7 venas de arco.
Hay varios tallos florales, de 12-50 cm de alto, angulosos, escasos, y la espiga es 2/5-1/2 del tallo floral las flores son de color verde claro, cada flor tiene 1 bráctea persistente, triangular el cáliz es 4; , base ligeramente entera, ovalada u ovoide, persistente; corola pequeña, membranosa, tubo de la corola ovalada, ápice con 4 lóbulos triangulares, 4 estambres enrollados hacia afuera, insertados cerca de la base del tubo de la corola, alternados con lóbulos de la corola, anteras; Oblongo, con una protuberancia triangular en el ápice, filamentos lineales; pistilo 1; ovario superior, ovoide, de 2 cámaras (falso de 4 cámaras), estilo 1, lineal y peludo. Cápsula ovoide-cónica, aproximadamente 2/5 de la periferia inferior se dehiscente cuando madura y la mitad inferior de 2/5 continúa existiendo. 4-8 o 9 semillas, casi ovaladas, de color marrón oscuro. El período de floración es de junio a septiembre y el de fructificación es de octubre.
2. La diferencia entre las hojas de Plantago y las hojas de Plantago es que las hojas son ovaladas o anchas, de 6-10cm de largo, 3-6cm de ancho, con un ápice romo, una base redonda y ancha y una cuña. forma; el pecíolo. La base suele estar agrandada o en forma de vaina. La panícula mide entre 3 y 10 cm de largo y las flores están muy juntas. 7-15 semillas, negras.
3. La diferencia entre el carro plano y los dos anteriores es que la planta tiene raíces pivotantes cilíndricas. Las hojas son elípticas, elíptica-lanceoladas u ovado-lanceoladas, con la base estrecha. Los lóbulos del cáliz son aproximadamente tan largos como las brácteas. Cápsula cónica. Las semillas son oblongas, de color marrón negruzco.