¿Qué tal la harina de maíz?
Creo que todo el mundo sabe que la harina de maíz también es un grano secundario que se come a menudo en la vida. Color dorado y evidente aroma a maíz. La comida con la que está elaborado también es deliciosa. Todos cultivamos maíz aquí. La harina de maíz se elabora a partir de maíz y la harina del interior se muele a partir de maíz. La sémola gruesa del mercado se utiliza para cocinar gachas y la harina de maíz se utiliza para preparar varios platos deliciosos. A mi abuela le encanta la harina de maíz. Solo compártelo aquí.
En primer lugar, ¿es bueno comer harina de maíz? La harina de maíz es un buen grano secundario, se muele a partir de maíz y también se vende en los supermercados de harina. Por supuesto, comer harina de maíz es bueno. La familia de mi abuela era muy pobre cuando ella era niña, por lo que comer harina de maíz era muy bueno. Ahora que las condiciones han mejorado, todo el mundo puede comer harina blanca, pero sigue siendo bueno comer cereales integrales de vez en cuando.
La harina de maíz también es un cereal integral y contiene fibra dietética. Al comer harina de maíz, es mejor hacer coincidir el espesor con el espesor para una mejor digestión y absorción. Mi familia suele utilizar harina de maíz para preparar diversos alimentos deliciosos, como bollos al vapor, fideos, albóndigas de verduras, tortitas y pasteles. A la abuela y a los niños también les encanta la harina de maíz.
2. Cómo hacer pastel de harina de maíz 1. Preparación de ingredientes: 300 gramos de harina de maíz, 300 gramos de agua hirviendo, 200 gramos de harina blanca, 5 gramos de levadura y 10 gramos de azúcar.
Relleno: puerros, huevos, pimientos verdes, aceite de sésamo, sal, pimienta de Jamaica, salsa de soja, salsa de ostras.
2. Pon en la olla la harina de maíz y escalda los fideos con agua hirviendo, que sabrán mejor. Agregue agua hirviendo y revuelva hasta que quede esponjoso. Déjelo enfriar o se volverá blando al agregar la levadura. Agregue la harina blanca, la levadura en polvo y el azúcar, mezcle bien, amase hasta obtener una masa suave, cubra con film transparente y deje crecer hasta que duplique su tamaño.
3. Cuando el relleno esté despierto, recogemos los puerros limpios y los ponemos en remojo en agua ligeramente salada durante 5 minutos para que se pongan verdes. Sácalos y sécalos en un bol. agrega un poco de sal y bátelos. Vierte el líquido en aceite caliente, fríelos rápidamente y déjalos enfriar para su uso posterior.
4. Secar los puerros y cortarlos en trozos pequeños, añadir los pimientos verdes picados, añadir un poco de aceite de sésamo y mezclar bien. Agrega los huevos rebanados, agrega sal, cinco especias en polvo, salsa de soja y salsa de ostras, mezcla bien y el relleno estará listo.
5. Espolvorear harina seca sobre la tabla de cortar, poner la masa, amasar para desinflar, amasar en tiras y luego dividir en porciones pequeñas e iguales. Tomar una pequeña cantidad y enrollarla hasta formar una masa, envolverla con rellenos, apretarla y aplanarla. Después de todo, cúbralo con film transparente y déjelo reposar durante 10 minutos antes de marcarlo.
6. Unte la sartén con aceite, ponga el bizcocho, cocine a fuego lento, voltee un poco hasta que se dore, voltee varias veces por la mitad, fría por ambos lados hasta que esté dorado, muy fragante y delicioso.