¿Se puede guisar la sopa shensi con pollo?

1. Lista de ingredientes:

*Medio pollo

*20 gramos de semillas de coix

*20 gramos de semillas de gorgona

* Poria cocos 15g

* Semillas de loto 20g

* Media vara de hierro de ñame.

* 4 rodajas de jengibre

2. Pasos de elaboración:

1 Remojar la semilla de coix, el fruto de gorgona, las semillas de loto y la poria en agua fría durante 2 horas. .

2. Cortar el pollo en trozos, enjuagarlo con agua fría, poner en la olla una cantidad adecuada de agua fría, añadir rodajas de jengibre, blanquear el pollo en agua fría, retirarlo, lavarlo y reservar. .

3. Pelar el ñame y cortarlo en rodajas con un hornillo.

4. Poner todos los ingredientes en la olla, añadir una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, bajar a fuego lento y cocinar durante 2 horas. Añadir un poco de sal antes de servir.

Maridar la sopa Shensi con pollo puede aumentar las proteínas y es rica en colágeno, que puede embellecer y nutrir la piel. También ayuda a la diuresis y a eliminar la humedad, nutrir el estómago y fortalecer el bazo.