¿Qué verduras contienen vitamina D?

El ají rojo contiene ingredientes picantes, principalmente capsaicina y dihidrocapsaicina, no solo es rico en vitamina D, sino que también contiene aceite volátil, proteínas, calcio, fósforo, vitamina C, caroteno y capsaicina; .

El pimiento rojo puede mejorar las manchas oscuras y las pecas, y también tiene los efectos de aliviar el calor, reponer la sangre, aliviar la fatiga, prevenir resfriados y promover la circulación sanguínea. Puede aumentar el colesterol bueno en la sangre, fortalecer los vasos sanguíneos, mejorar la circulación sanguínea y mejorar la arteriosclerosis y diversas enfermedades cardiovasculares.

La capsaicina puede promover el metabolismo de las grasas y prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo, logrando así el propósito de perder peso y prevenir enfermedades.

2. Pimiento amarillo dulce

El pimiento amarillo en sí es rico en nutrientes y tiene una variedad de funciones para el cuidado de la salud. Los pimientos amarillos son extremadamente ricos en tipos y contenidos de vitaminas. En un pimiento amarillo pequeño se encuentran vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina D, vitamina E, vitamina K, caroteno, ácido fólico, etc. En segundo lugar, los pimientos amarillos también contienen minerales y fibra dietética como calcio y hierro.

El pimiento amarillo puede favorecer la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Los pimientos amarillos también pueden reducir la temperatura corporal y aliviar el dolor, reduciendo la temperatura corporal mediante la sudoración y reduciendo los neurotransmisores que transmiten el dolor. Además, el pimiento amarillo también puede ayudar a reducir los lípidos en sangre. Los pimientos amarillos son ricos en fibra dietética y pueden reducir los lípidos en sangre. Además, el pimiento amarillo también puede embellecer la piel, mejorar su condición y acelerar la secreción de hormonas en el cuerpo.

3. Coliflor

El brócoli también se llama brócoli, brócoli, coliflor y brócoli. Brassicaceae, Brassica, planta herbácea anual o bienal.

El brócoli es una verdura cuyos pequeños brotes y tallos tiernos se comen. Pertenece a la misma familia de las coles que la coliflor y la col. El brócoli es una de las tres verduras con nutrición más completa y mayor contenido en vitaminas, minerales y proteínas. Es una verdura ideal para prevenir y tratar la deficiencia de vitamina D.

4. Hongos

Los rayos ultravioleta de la luz solar pueden favorecer la síntesis de vitamina D en la piel. Los hongos también pueden sintetizar vitamina D, pero de forma diferente, a través de la irradiación ultravioleta. Los científicos creen que, en parte, los hongos pronto podrían convertirse en una fuente importante de vitamina D para mantener huesos fuertes y combatir enfermedades.

Las setas son ricas en vitaminas A, D, C, proteínas, fibra y diversos componentes inorgánicos.

Las funciones de las setas shiitake son: apetitosas, laxantes y desintoxicantes, sedantes y analgésicas, aliviando la tos y reduciendo las flemas, y mejorando la inmunidad. Además, las setas contienen muy pocas calorías y son aptas para personas que quieren adelgazar.

Tomates

Los tomates son conocidos como el almacén de vitaminas entre las verduras, lo que demuestra que son ricos en vitaminas. Es una de las verduras más ricas en vitamina D, y el contenido de vitamina C y niacina también ocupa el primer lugar entre las verduras.

Los tomates también son apreciados por los médicos antiguos y modernos. Son de naturaleza ligeramente fría, de sabor dulce, producen líquido y sacian la sed, refrescan la sangre y nutren el hígado, eliminan el calor y desintoxican, tratan la hipertensión y el escorbuto y previenen la arteriosclerosis y las enfermedades hepáticas.

Según el "Compendio de Materia Médica" de Lu Chuan, los tomates "fortalecen el estómago, ayudan a la digestión y curan la sed y la pérdida de apetito". mañana durante medio mes, lo que tiene el efecto de reducir la presión arterial. Comer tomates 2 o 3 veces al día en lugar de frutas es eficaz para tratar el sangrado de las encías después de dos semanas. Mezcla media taza de jugo de tomate y media taza de jugo de sandía para reducir la fiebre y aliviar la polidipsia. Mezcle jugo de tomate con jugo de caña de azúcar o jugo de espino para tratar el calor estomacal y la sequedad de boca.

6. Espinacas

Espinacas La espinaca, también conocida como espinaca crestada, tubérculo rojo, pasto persa y verdura de loro, es una hierba anual o bienal con hojas y tallos tiernos comestibles.

Los tallos y hojas de las espinacas son suaves, tiernas, deliciosas, frescas y nutritivas. Las espinacas contienen proteínas, grasas, carbohidratos, fibra cruda, cenizas, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, vitamina D, niacina, calcio, fósforo, hierro, potasio, sodio, magnesio y cloro.

La espinaca tiene efectos antienvejecimiento y de proliferación celular. No sólo activa la función cerebral, sino que también mejora la vitalidad juvenil y ayuda a prevenir el envejecimiento cerebral y la enfermedad de Alzheimer.

Datos ampliados:

Alimentos ricos en vitamina D: salmón, gambas, leche, yema de huevo, hígado de cerdo, setas, zumo de naranja, etc. Mientras realices más actividades al aire libre y recibas suficiente luz solar, tu cuerpo podrá sintetizar suficiente vitamina D.

El contenido de vitamina D en los alimentos naturales es bajo. Los alimentos de origen animal son la principal fuente de vitamina D natural en los alimentos no enriquecidos, como el pescado marino y las huevas de pescado con alto contenido en grasa, el hígado de animal, el huevo. las yemas, la nata y el queso, la carne magra, la leche y los frutos secos contienen trazas de vitamina D.

Es raro que los adultos presenten deficiencia de vitamina D, principalmente niños y ancianos. La deficiencia de vitamina D en los niños puede provocar fácilmente trastornos de la absorción de calcio, lo que da lugar a pechugas de pollo y pectus excavatum; la deficiencia de vitamina D en los ancianos puede provocar fácilmente una disminución de la fuerza muscular y el equilibrio, haciéndolos propensos a sufrir caídas.

La falta de vitamina D es extremadamente perjudicial para el organismo. Se cree que la formación de enfermedades cardíacas, pulmonares, cáncer, diabetes, hipertensión, esquizofrenia, esclerosis múltiple y otras enfermedades están estrechamente relacionadas con la deficiencia de vitamina D, y no se puede subestimar el papel de la vitamina D.

Enciclopedia Baidu - Vitamina D