¿Qué tipo de papilla se puede beber durante el confinamiento?

Ingredientes: 100g de mijo, 30g de vivas, 40g de pechuga de pollo, sal, cebolla de verdeo picada, un poco de esencia de pollo.

Método: 1. Corta la cinta blanda en tiras finas, escaldala en agua hirviendo y reserva.

2. Corte la pechuga de pollo en tiras finas después de cocinarla y reserve.

3. Poner el mijo en la olla y cocinar, añadir las vieiras y la pechuga de pollo, esperar 5 minutos y luego espolvorear con cebolla verde picada.

Gachas de carpa y mijo

Ingredientes: 500g de carpa fresca, 100g de mijo, un poco de salsa de soja.

Método: 1. Retire las branquias de la carpa, reemplace los órganos internos con un cuchillo y córtelos en trozos pequeños.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, pon la carpa lavada y el mijo a fuego lento y cocina hasta que estén cocidos.

3. No le pongas sal a la olla, solo añade un poco de salsa de soja y come la sopa y la carne juntas.

Papilla de huevo, piloncillo y mijo

Ingredientes: 100g de mijo, 3 huevos camperos, un poco de azúcar moreno.

Método: 1. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y deja que hierva, luego agrega el mijo lavado.

2. Después de hervir la papilla de arroz, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que esté cocida. Rompe los huevos en la papilla y mezcla bien. Agrega azúcar moreno al gusto y sirve.

Gachas de avena y mijo con gotas de huevo

Ingredientes: 25g de avena, 1 huevo, 150g de mijo, un poco de sal.

Método: 1. Pon una cantidad adecuada de agua en la olla y hiérvela, luego agrega el mijo lavado.

2. Remoja la avena hasta que esté blanda y ponla en la olla.

2. Después de que hierva el fuego, reduce el fuego al mínimo hasta que esté cocido. Vierta el líquido del huevo en la papilla y agregue una cantidad adecuada de sal al cocinar.