¿Dónde puede encontrar documentos relevantes de los departamentos nacionales pertinentes sobre el reconocimiento normativo del nido de pájaro como alimento?

En la búsqueda oficial de la Administración de Alimentos y Medicamentos, según la información relevante: el sitio web oficial de la Administración de Alimentos y Medicamentos de China, las pautas para certificar los estándares nacionales para nidos de pájaros son

1 Color: Grado especial: color uniforme blanco, amarillo-blanco o marrón-rojo (el área abigarrada acumulada no excede el 10% del área total). Nivel 1: blanco, amarillo-blanco o gris-rojo, de color relativamente uniforme (el área abigarrada acumulada no supera el 20% del área total). Nivel 2: Color blanco, amarillo-blanco o rojo anaranjado, desigual (el área jaspeada acumulada no supera el 30% del área total).

2. Tipo de copa: Grado especial: completo (área de daño inferior al 10%), grado 1: relativamente completo (no más del 3% de daño), grado 2: moderadamente completo (no más del 5%). daño) .

3. Tamaño Vcm: Grado especial: largo ≥ 11,0; ancho ≥ 3,0, grado 1: largo > 9,0 ancho ≥ 3,0;

4. Limpieza: Grado especial: No hay impurezas visibles ni materias extrañas en el exterior. Nivel 1: pelusa ligeramente visible. Nivel 2: pelusa ligeramente visible.

5. Contenido de humedad (%): Grado especial ≤ 20; Nivel 1 > 20 ≤ 25;

6. Contenido de ácido siálico (%): Grado especial ≥ 10; Grado 1 ≥ 77. Contenido de proteínas (%): Grado especial ≥ 50;