El verano ya está aquí, ¿hay alguna forma de llenar el estómago que sea deliciosa y no engorde?
En primer lugar, utilizar la palabra “saciedad” para describir el estado de apetito puede entenderse como la sensación de satisfacción y plenitud después de comer, sin motivación para comer más. Hay muchas formas de conseguir la saciedad, como por ejemplo beber agua.
Pero hoy, desde la perspectiva de la nutrición y la salud, te he resumido 20 alimentos que pueden ayudarte a perder peso.
Alimentos bajos en calorías y ricos en fibra dietética
Los alimentos ricos en fibra dietética pueden aumentar la sensación de saciedad y retrasar la ingesta de alimentos.
En general, se cree que la fibra dietética se refiere a componentes vegetales comestibles que pueden resistir la digestión y la absorción en el intestino delgado humano y que se fermentan parcial o totalmente en el intestino grueso.
Puede promover la masticación y la secreción de saliva, y ayudar a producir señales de saciedad, especialmente la fibra dietética soluble. Después de ingresar al estómago, absorbe agua y se expande, lo que puede retrasar significativamente la absorción de nutrientes, promover la expansión gástrica. y estimular la conducción nerviosa.
1. Konjac
El Konjak es uno de los alimentos reductores de grasa utilizados por las celebridades de Internet. Las calorías de 100 g de konjac en polvo son aproximadamente 335 calorías, pero las calorías de los productos de konjac son extremadamente bajas, como el konjac triturado, que tiene de 6 a 10 calorías por 100 g.
El Konjac es rico en fibra dietética, lo que ayuda a crear sensación de saciedad, por lo que también se utiliza para elaborar snacks reductores de grasa, como gelatinas, ralladuras de konjac, fideos fríos de konjac, etc. Siempre que no agregue muchos condimentos y aditivos, no es adecuado para personas con mala función gastrointestinal e indigestión.
2. Maíz
Tomemos como ejemplo un maíz fresco de unos 160 gramos. Debido a que su parte comestible es 46, un maíz tiene sólo alrededor de 80 calorías, y cada 100 gramos de maíz fresco contiene alrededor de 2,9 gramos de fibra dietética, que es más que el arroz. Las pautas dietéticas para los residentes chinos recomiendan que el arroz sea delicioso, pero se debe preparar el maíz.
3. Coliflor
El brócoli se puede ver a menudo en diversas recetas para reducir grasas. El brócoli tiene alrededor de 27 calorías por 100 gy alrededor de 3,7 g de fibra dietética. También es rico en vitamina C. Existen muchos métodos de cocción. Se puede freír, enfriar o espolvorear directamente con pimienta negra y hornear. Es nutritivo y delicioso.
4. Zanahorias
Las zanahorias sólo tienen unas 41 calorías por cada 100 gramos. No sólo son ricas en fibra dietética, sino que también contienen caroteno que protege los ojos. Además, contiene mucha vitamina A, que favorece el crecimiento óseo, pero el sabor de la zanahoria no es del agrado de todos.
5. Hongos
Por ejemplo, los champiñones frescos tienen 26 calorías por 100 g, los hongos enoki tienen 32 calorías por 100 g y los hongos ostra tienen alrededor de 24 calorías por 100 g. 2g/100g, puedes comerlo con confianza.
6. Calabaza
Baja en calorías, sólo 23 calorías por cada 100 gramos, ¡menos que la zanahoria! La calabaza hervida o demasiado cocida tiene un sabor suave, ceroso y dulce. Algunas personas han inventado una receta para un pastel bajo en calorías usando calabaza en lugar de harina. Si eres glotón durante la pérdida de grasa, pruébalo.
7. Raíz de loto
Cada 100 gramos de raíz de loto contienen alrededor de 42 calorías, lo que realmente no es bajo en comparación con las verduras anteriores. La razón principal es que la raíz de loto tiene un alto contenido de carbohidratos. .
Pero la raíz de loto tiene un sabor fuerte y contiene alrededor de 2,6 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos. Piensa en comer más rodajas de raíz de loto cuando comas estofado, lo que te hará sentir lleno.
8. Hongo negro (que contiene agua)
Después de remojarlo en agua, las calorías son de aproximadamente 27 calorías por 100 g y el contenido de fibra dietética es de aproximadamente 2,6 g. y refrescante después de encurtir en un tarro de kimchi. Más delicioso. Sin embargo, después del decapado, los nutrientes del hongo se perderán mucho. Se recomienda consumirlo lo antes posible después del remojo.
9. Brotes de bambú de primavera
Tiene 25 calorías por 100 gramos. También es rico en fibra dietética y oligoelementos, lo que ayuda a la digestión y alivia el estreñimiento. Se llama "Babao de Montaña" y su carne y verduras son versátiles. Los brotes de bambú frescos no sólo no son amargos, sino que incluso son dulces.
10. Okra
También llamada croissant, tiene 25 calorías por 100 g y un contenido de fibra dietética de aproximadamente 1,8 g. La okra tiene un alto valor nutricional y un sabor único y pegajoso. Puede que algunas personas no estén acostumbradas a esto, pero la okra tierna tiene un sabor particularmente fresco.
Alimentos bajos en calorías y ricos en proteínas.
Además de la fibra dietética, los alimentos ricos en proteínas también ayudan a producir una sensación de saciedad, que es más fuerte que la saciedad que produce la misma cantidad de grasas y carbohidratos.
Con las mismas calorías, cuanto mayor sea el contenido de proteínas en los alimentos, más fuerte será la sensación de saciedad. Otro punto es que el efecto térmico de los alimentos con proteínas en sí es alto, el efecto térmico de las grasas es de 4 a 5, el efecto térmico de los carbohidratos es de 5 a 6 y el efecto térmico de los alimentos con proteínas puede llegar a 30 a 40.
Cuanto más comes, más calorías consumirás sin dejar de sentirte lleno. Es muy rentable comer durante la pérdida de peso~
11. Leche pura
Cada 100 g de leche pura tiene aproximadamente 53 calorías. Cabe señalar que aquí la leche pura significa que la lista de ingredientes solo contiene leche cruda y ningún otro aditivo, por lo que no considere esas bebidas lácteas.
Las diferentes marcas de leche tienen diferentes contenidos de proteínas, así que presta atención al contenido de proteínas en la etiqueta nutricional al comprar.
12. Clara de huevo
Las calorías de un huevo son de unas 70 a 80 calorías, y el contenido de proteínas es de unos 7 a 8 gramos. Además, los huevos son el alimento con mayor contenido de aminoácidos y tienen todas las ventajas, ¡por lo que son el rey de la rentabilidad!
? 13. Pechuga de pollo
La pechuga de pollo tiene alrededor de 133 calorías por 100 g, lo que parece más que 100 g de arroz blanco, pero su contenido de grasa es bajo, con solo 5 g de grasa y casi 20 g de proteína por 100 g. La pechuga de pollo es fácil de cocinar y no es cara. Es un alimento reductor de grasas particularmente común.
La mayoría de los pescados
Pongamos como ejemplo las sardinas, con 88 calorías por cada 100 gramos. El pescado es generalmente rico en proteínas, con un contenido de proteínas de aproximadamente 15 a 22.
Además, el pescado también contiene diversos aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, especialmente leucina y lisina, que son proteínas de alta calidad. Además, la carne de pescado es suave y tierna y más fácil de digerir que otras carnes, lo que la hace muy adecuada para su consumo durante el período de pérdida de grasa.
Pero también ten en cuenta que algunos pescados marinos tienen mayor contenido en grasas. Por ejemplo, el contenido de grasa del salmón puede llegar a 8, mientras que el contenido de grasa del bacalao es sólo 0,5. Aunque contiene principalmente grasas insaturadas beneficiosas para el cuerpo humano, se debe controlar la cantidad total. La cantidad de cada comida se puede controlar hasta el tamaño de una palma ~ 15, camarones
Las calorías de los camarones son aproximadamente de 80 a 90 calorías por 100 g. Tiene un alto valor nutricional y es rico en proteínas. El contenido de proteínas es de aproximadamente 16 a 23 gy el contenido de grasa es bajo, en su mayoría ácidos grasos insaturados.
Incluso el cangrejo de río picante, que parece consumir mucho aceite, no tiene muchas calorías porque tiene muy pocas partes comestibles. Siempre que no te tragues entera la sopa de langosta frita, puedes comer langosta con confianza.
¿Existe alguna otra forma de mejorar la saciedad?
Además de la fibra dietética y las proteínas contenidas en los propios alimentos, que pueden mejorar la saciedad, los hábitos alimentarios también son importantes.
Por ejemplo, comer menos y comer más. Al comer con más frecuencia, comer con moderación entre horas y repartir las porciones entre horas, te sentirás más lleno por más tiempo.
En segundo lugar, puedes controlar la ingesta ajustando el orden de las comidas, como beber sopa antes de las comidas, comer verduras, carne y el último alimento básico durante las comidas, para que puedas sentirte lleno de antemano, y así Reducir el consumo de alimentos básicos.
Por último, a la hora de comer masticar lentamente. Cuanto mayor sea la cantidad de comida consumida, menor será el efecto supresor del hambre de la comida, y cuanto más tiempo se tarde en masticarla, menor será el ingreso total de la comida.
Intenta que el tiempo de comida sea de 25-45 minutos, lo que no solo puede reducir la ingesta en el tiempo, sino también prolongar el tiempo de saciedad. Así que no lo devores, ¡no es una forma muy buena de comerlo!
Te he contado todos los alimentos y métodos adecuados para comer. Si quieres perder grasa con éxito este verano, ¡pruébalo!