¿Es Shaokang del Nuevo Trato Shaokang de la Dinastía Xia el sabio del vino Dukang?
Dukang (alrededor del siglo X a.C.) nació en Kangjiaxu, condado de Baishui (hoy ciudad de Dukang). No hay prueba de vida o muerte. Según la leyenda, fue el inventor de la elaboración de cerveza en la dinastía Zhou. Conocido como el ancestro del vino.
La elaboración del vino es una gran creación de la cultura gastronómica nacional china. Como creador del vino, Dukang abrió la fuente de la antigua cultura del vino de China. Usó la destilación para hacer vino, y el proceso fue aproximadamente el siguiente: primero, los granos se molían y luego se fermentaban para hacer granos de destilería, y luego los granos de destilería alcohólicos se disolvían en agua, se calentaban y se hervían para hacer agua destilada con alcohol. , es decir, vino. El primer vino elaborado tiene un sabor áspero y se envejece en la bodega durante tres años antes de ser purificado. El vino tiene el efecto de "activar la sangre y el qi, fortalecer el espíritu y proteger contra el frío", por lo que es muy popular para tratar enfermedades y mantener la salud. Cuando las personas beben cuando están aburridas, su cuerpo se calienta y pueden olvidarse temporalmente de pensar. El emperador Wu de la dinastía Wei, Cao Cao, escribió un poema en "Dan Ge Xing", "¿Por qué sólo Du Kang puede aliviar sus preocupaciones?"
Después de su muerte, Du Kang fue enterrado en la zanja de Kangjiawei. La gente lo llama Valle Dukang. La tumba de Du Kang está en una pequeña zanja en el lado este de la zanja. Hay una estatua de Dukang en una cueva cerca del acantilado fuera de la zanja. En las ferias de los templos, la gente quema incienso y adora a los dioses. Más tarde fue destruido, las ruinas abandonadas y el vino Dukang se perdió durante mucho tiempo. Desde que el japonés Tanaka Kakuei visitó China e invitó al primer ministro Zhou Enlai a beber vino Dukang, la antigua tecnología de elaboración de vino de Zhang Chong en el condado de Baishui reanudó la producción de vino Dukang. El Dukanggou de hoy tiene un aspecto completamente nuevo. El agua del manantial de Dukang es clara. Hay un hermoso pabellón de manantial en la desembocadura del río y una pared de ladrillos azules rodea la tumba de Dukang. El templo Dukang recién construido es majestuoso y espectacular. Cuando la gente viene aquí, no pueden evitar respetar a este antiguo antepasado vitivinícola de la nación china. Shao Kang fue el sexto rey de la dinastía Xia de China. Taikang, la segunda generación del rey Xia, fue separatista de Hou Yi, un estado vasallo en el este (la actual parte occidental de la provincia de Shandong), y reemplazó el poder político de Xia. Más tarde, el favorito de Hou Yi, Han Zhuo, lanzó un golpe de estado y bañó de sangre al clan de Hou Yi. Pero Taikang murió de depresión. Su hermano menor Zhong Kang le sucedió en el trono como la tercera generación Wang Xia, y Han Jue persiguió a la familia de Taikang. Entonces Zhong Kang murió mientras escapaba, y su hijo Xiang también fue asesinado. La esposa de Xiang era Hou Yi, hija de un príncipe de Youhuan (Jinan, Shandong). Quedó embarazada, escapó de regreso a Youhuan, dio a luz a Shao Kang y se convirtió en pastora, responsable de gestionar la industria ganadera. Han Zhuo se negó a dejar ir a la familia real Xia, por lo que el hijo de Han Zhuo envió gente a matar a Shao Kang.
Shao Kang huyó a una tribu llamada Youyu (ahora al este de Yucheng, Henan). Yu, el líder de la familia Yu, lo nombró oficial de administración de granos, aprendió habilidades de administración financiera, se casó con su hija y le dio un pedazo de tierra fértil llamada Lun, 65,438+00 li y 500 soldados ya tenían una base. y un ejército. Después de que todo estuvo listo, envió tropas desde Lun y marchó hasta conquistar la antigua capital, mató a Han Zhuo, recuperó el trono y estableció Yang Xia como su capital.
Shao Kang ha experimentado dificultades desde que era un niño. Una vez que se restablezca el país, podrá ser diligente y digno de confianza. Bajo su gobierno, el mundo fue estable, la cultura floreció y todas las tribus lo apoyaron. La dinastía Xia volvió a prosperar, lo que se conoce como el "Shaokang Zhongxing".