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¿Qué establecerá el país para detectar un sistema de seguimiento de riesgos de inocuidad de los alimentos?

Análisis legal: El estado ha establecido un sistema de monitoreo de riesgos de seguridad alimentaria para detectar enfermedades transmitidas por los alimentos y factores nocivos en los alimentos.

Base legal: "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China" Artículo 148 Si los consumidores resultan dañados por alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, pueden solicitar al operador una compensación por las pérdidas. también reclamar al productor una indemnización por las pérdidas. Los productores y operadores que reciban demandas de compensación de los consumidores implementarán el sistema de primera responsabilidad y pagarán primero la compensación sin eludir si es responsabilidad del productor, y el operador tendrá derecho a recuperar la compensación del productor después de haber pagado la compensación; , el productor deberá compensar tendrá derecho a recuperar la compensación del operador.

Si produce alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria o opera alimentos que sabe que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria, además de exigir una compensación por las pérdidas, los consumidores también pueden exigir al productor u operador diez veces más. el precio o la pérdida. Triplicar el monto de la compensación si el monto del aumento de la compensación es inferior a mil yuanes, el monto será de mil yuanes. Sin embargo, esto se exceptúa si existen defectos en las etiquetas e instrucciones de los alimentos que no afecten la seguridad alimentaria y no induzcan a error a los consumidores.

Artículo 124 de la Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China. El departamento regulador de medicamentos confiscará las ganancias ilegales y los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente, y podrá confiscar herramientas, equipos, materias primas y otros artículos. utilizados en producción y operación ilegales si el valor de los alimentos y aditivos alimentarios producidos y operados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, y una multa de no menos de 50.000 yuanes pero no más de 100.000 yuanes si el valor de los bienes excede los 10.000; yuanes, se impondrá una multa de no menos de 10 veces pero no más de 20 veces el valor de las mercancías, si las circunstancias son graves, se revocará la licencia: (1) Producción y operación que causen alimentos y aditivos alimentarios que contengan; microorganismos patógenos, residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios, biotoxinas, metales pesados y otros contaminantes, así como otras sustancias nocivas para la salud humana que excedan el límite estándar de seguridad alimentaria (2) Producción de alimentos utilizando materias primas alimentarias y aditivos alimentarios que hayan excedido; la vida útil, los aditivos alimentarios o el comercio de los alimentos y aditivos alimentarios mencionados anteriormente (3) Producir y comercializar alimentos que utilizan aditivos alimentarios más allá del alcance y del límite; (4) Producir y comercializar alimentos que están en mal estado; , rancios, mohosos, infestados de insectos, sucios, mezclados con materias extrañas, alimentos adulterados o alimentos con propiedades sensoriales anormales (5) Alimentos y aditivos alimentarios cuya producción y operación estén marcados con fechas de producción falsas o caducadas; ) Alimentos saludables y alimentos especiales cuya producción y operación no están registradas de acuerdo con las regulaciones. Fórmulas médicas, leches en polvo para lactantes, o su producción no está organizada de acuerdo con las fórmulas de productos registrados, procesos de producción y otros requisitos técnicos. (7) Fórmulas para lactantes; la leche en polvo se produce en envases separados, o la misma empresa produce diferentes marcas con la misma fórmula leche en polvo para lactantes (8) El uso de nuevas materias primas alimentarias para producir alimentos, o la producción de nuevas variedades de aditivos alimentarios, que fracasan; pasar la evaluación de seguridad; (9) El departamento de supervisión y administración de alimentos y medicamentos ordena a los productores y operadores de alimentos que retiren o detengan las operaciones. Más tarde, todavía se negaron a retirar o dejaron de operar. Salvo las circunstancias señaladas en el párrafo anterior y los artículos 123 y 125 de esta Ley, quienes produzcan u operen alimentos o aditivos alimentarios que no cumplan con las leyes, reglamentos o normas de inocuidad de los alimentos, serán sancionados de conformidad con lo dispuesto en el párrafo anterior. párrafo. Aquellos que produzcan nuevas variedades de productos relacionados con los alimentos que no pasen las evaluaciones de seguridad, o que produzcan productos relacionados con los alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria, serán sancionados por el departamento de supervisión de calidad del gobierno popular a nivel de condado o superior. de conformidad con lo dispuesto en el apartado 1.

上篇: Biopsia por punción del Hospital Oncológico de la Universidad de Fudan 下篇: ¿Cuáles son las recetas saludables de Four Seasons? Para el cuidado de la salud dietética debemos conocer los cambios de las cuatro estaciones y la relación entre la alimentación y la fisiología humana, porque el cielo, la tierra y el hombre son un todo, y el hombre corresponde al cielo y a la tierra. Hay un principio a seguir en la dieta primaveral: según los cambios de temperatura, la comida pasará gradualmente de ser cálida y dulce a ser ligera y nutritiva yin. A principios de primavera, la comida debe estar tibia para evitar el frío. A principios de primavera conviene comer algunas verduras y hortalizas silvestres como brotes de bambú, toon, espinacas, brotes de sauce, bolsa de pastor, cebollas, jengibre, ajo, puerros, hojas de mostaza, etc. y no coma a ciegas suplementos calientes como el ginseng para evitar que la temperatura aumente gradualmente en primavera, agravando el calor interno del cuerpo y dañando la integridad del cuerpo; debe comer menos alimentos fríos como pepinos, melones de invierno, berenjenas y frijoles mungo; . La comida debe ser dulce a mediados de primavera. Coma adecuadamente ñame, dátiles rojos, miel, apio y otros alimentos que puedan nutrir el bazo y el estómago. Al mismo tiempo, preste atención a tomar suficientes vitaminas para mejorar la inmunidad del cuerpo. Consuma alimentos menos ácidos, que se sabe que dañan el organismo. bazo y estómago. A finales de la primavera conviene reponer la dieta. Se deben seleccionar adecuadamente el jugo de caña de azúcar, la bolsa de pastor, las azucenas, los caracoles, la carne de pato, el melón amargo, las algas, las algas marinas, las medusas, los frijoles mungos y otros alimentos, y se deben comer menos los alimentos picantes, pegajosos, fríos y grasosos. Recetas saludables de verano El verano es la estación con mayor energía yang y también es el momento en que el metabolismo del cuerpo humano está en su punto más fuerte. La gente suda mucho y pierde líquidos corporales con facilidad. Por lo tanto, el cuidado de la salud en verano debe centrarse en una dieta ligera para evitar dañar los fluidos corporales y consumir qi. La comida de verano es muy ligera. En verano, la función digestiva del bazo y del estómago es relativamente débil, por lo que conviene comer más alimentos depurativos y desintoxicantes, como crisantemo, apio, col china, cilantro, melón amargo, brotes de bambú, pepino, melón de invierno, etc. . Pescados como arenque, carpa cruciana, carpa plateada, etc. Estos alimentos pueden eliminar el calor y aliviar la fatiga, y tienen cierto efecto preventivo sobre la medicina tradicional china y las enfermedades intestinales. La dieta de verano debería reponer el qi. Puedes elegir algunos alimentos que nutran el yin y el qi, como zanahorias, espinacas, longan, lichi, maní, tomates, etc. Coma más cereales, frutas y verduras para enfriar el cuerpo, pero las frutas y verduras crudas y frías deben mantenerse con moderación y evitar comer en exceso para evitar daños en el bazo y el estómago por exceso de frío. En verano, la energía es fuerte y la energía Yin puede dañar fácilmente a las personas. En esta temporada, los alimentos principales son nutrir el qi, nutrir el yin y eliminar el calor, como el melón de invierno, la sandía, la raíz de loto, la carne de pato, etc. No es aconsejable comer más alimentos reconfortantes y tónicos. Recetas saludables de otoño En otoño, el Yang Qi disminuye gradualmente y el Yin Qi crece gradualmente. En este momento, el cuerpo humano también debe cumplir con las leyes de las cuatro estaciones y aprovechar la oportunidad de proteger la sombra. En términos de dieta, debe prevenir principalmente la sequedad, nutrir el yin e hidratar los pulmones. La dieta en otoño debe ser húmeda. Es recomendable elegir productos de sabores dulces y fríos, como azucena, tremella, ñame, pera, uva, castaña de agua, arroz glutinoso, caña de azúcar, leche de soja, sésamo, raíz de loto, espinacas, pulmón de cerdo, tortuga de caparazón blando. carne, aceitunas, etc. Estos alimentos tienen la función de humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales, nutrir el yin y eliminar la sequedad. Debes comer alimentos menos picantes como cebollas, jengibre y chiles. La dieta de otoño debe ser nutritiva. La suplementación en otoño es uno de los focos del cuidado de la salud de la medicina tradicional china, sentando una base sólida para la suplementación en invierno y evitando el agotamiento invernal. El uso adecuado de hierbas medicinales chinas como Adenophora japonicus, Ophiopogon japonicus, lirio, almendra, vieira de Sichuan y otras hierbas chinas puede tener un buen efecto para aliviar la sequedad otoñal. El otoño debería ser menos picante y más ácido. Consuma alimentos menos picantes como cebollas, jengibre, ajo, puerros y pimientos en otoño para evitar daños pulmonares. Coma más frutas y verduras ácidas y elija alimentos ácidos como manzanas, granadas, uvas, mangos, pomelos, limones y espinos; para prevenir la sequedad otoñal. El principio importante del cuidado de la salud en invierno es "tonificar los riñones y prevenir el frío". Los riñones son la fuerza impulsora de la vida humana. Los riñones están llenos de vitalidad para que el cuerpo pueda adaptarse a los cambios del duro invierno. La clave para asegurar el qi del riñón es prevenir la invasión del clima frío. La dieta de invierno debe seguir los principios de "nutrir el yin en otoño e invierno", "tonificar los riñones para prevenir el frío" y "equilibrar el yang". La dieta debe nutrir principalmente el yin, controlar el yang y aumentar las calorías. [Primero nutrir los riñones] Se debe utilizar frío en los riñones. El riñón es la fuerza impulsora de la vida humana y la "base innata" del cuerpo humano. En invierno, la energía yang del cuerpo humano se suprime y las actividades fisiológicas del cuerpo humano también convergen. En este momento, los riñones no sólo deben preparar suficiente energía para mantener el gasto de calor en invierno, sino también almacenar algo de energía para el próximo año, por lo que es importante nutrir los riñones en este momento. En cuanto a la dieta, siempre hay que prestar atención al acondicionamiento de los riñones, prestar atención al suplemento calórico, comer más alimentos de origen animal y frijoles, y suplementar vitaminas y sales inorgánicas. La carne de perro, cordero, ganso, pato, soja, nueces, castañas, hongos, sésamo, batatas y rábanos son alimentos adecuados en invierno. [Los alimentos calientes son difíciles de evitar] Los alimentos fríos y pegajosos se consumen principalmente en los días nublados, y comerlos en invierno puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Además, los alimentos demasiado calientes pueden dañar fácilmente el esófago. Después de ingresar al estómago, pueden causar fácilmente la acumulación de calor en el cuerpo y causar enfermedades. Los alimentos demasiado fríos pueden estimular fácilmente los vasos sanguíneos del bazo y el estómago, provocando problemas; circulación sanguínea. Sin embargo, la reducción del volumen sanguíneo afectará gravemente la circulación sanguínea de otros órganos y dañará la salud humana. Por tanto, la dieta en invierno debe ser cálida y suave. En invierno, la función renal es más fuerte. Si come más alimentos salados, el qi del riñón será más fuerte, lo que dañará enormemente el corazón, lo debilitará y afectará la salud humana. Por lo tanto, se debe comer menos alimentos salados en invierno para evitar el exceso de agua en los riñones; comer más alimentos amargos para nutrir el corazón y mejorar la función renal.