¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer frutos secos?
Nueces: viva el cerebro y la inteligencia.
Mejorar y fortalecer el cerebro es el efecto número uno de las nueces. Además, los fosfolípidos contenidos en las nueces pueden aumentar la vitalidad celular, mejorar la resistencia del cuerpo y promover la hematopoyesis y la cicatrización de heridas. Además, las nueces también tienen el efecto de aliviar la tos y el asma.
Recomendación: Las nueces se pueden consumir crudas, hervidas con la cantidad adecuada de agua con sal o cocidas con cebada y castañas. Se debe comer con la fina piel marrón de la superficie del corazón, porque esta parte también es rica en nutrientes. Además, se puede triturar y agregar a los snacks. Las nueces en sí son cálidas por naturaleza, por lo que se recomienda utilizar ingredientes cálidos y fríos para procesarlas.
Maní: una fruta nutritiva para la longevidad.
Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, prevenir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis cerebral. Los experimentos han demostrado que comer maní con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Además, el contenido de proteínas del maní llega al 30%, su valor nutricional es comparable al de los huevos, la leche y la carne magra y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. La piel de maní también tiene el efecto de reponer la sangre.
Recomendado: Guiso de soja, o colocado en papilla o arroz con semillas de loto. Lo mejor es no freír.
Almendra - una nuez que aclara el corazón y refresca el fuego.
La almendra es una nuez refrescante poco común. Come más para evitar enojarte. Además de nutrir el cerebro, también tiene efectos de reducir los gases, aliviar la tos, aliviar el asma y tener efectos laxantes. Sin embargo, la medicina tradicional china cree que las almendras son tóxicas hasta cierto punto y no deben consumirse en grandes cantidades.
Recomendación: Por lo general, la mayoría de almendras que podemos comprar actualmente son almendras embolsadas. Si no te gusta, puedes probar el chocolate con almendras. También se puede triturar y añadir a snacks y platos. También se puede utilizar como materia prima para platos o para cocinar gachas. Lo adecuado es tomar unas 20 cápsulas cada vez.
Semillas de melón: un snack apto para todas las edades
Las semillas de melón son muy nutritivas y el contenido de vitaminas, proteínas y aceites que contienen se encuentran entre los mejores. A menudo podemos ver semillas de girasol, de calabaza y de sandía. Comer más semillas de calabaza puede prevenir y tratar los cálculos renales. La medicina tradicional china cree que las semillas de sandía tienen un sabor dulce y son frías por naturaleza, y son beneficiosas para los pulmones, hidratan los intestinos, detienen el sangrado y fortalecen el estómago. Los ácidos grasos insaturados contenidos en las semillas de girasol pueden reducir el colesterol.
Recomendación: La mayoría se fríen o se cuecen. Pero durante el proceso de cocción, puedes agregar especias o condimentos según tu propio gusto, como semillas de melón especiadas, sabor a mantequilla, sabor a sal y pimienta, etc.
Nueces de macadamia: la reina de los frutos secos extranjeros
El contenido de aceite de las nueces de macadamia alcanza entre el 60 y el 80% y también es rico en calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y aminoácidos.
Recomendación: Las nueces de macadamia se pueden comer frescas, pero comúnmente se procesan en snacks salados o dulces, y también se pueden usar como ingredientes en dulces, chocolates y helados.
Piñones: una fruta deliciosa y duradera
Los piñones son las semillas de la planta Pinaceae, el pino coreano, y desde la antigüedad se les llama "fruta de la longevidad". Son ricas en vitaminas A y E, así como en ácidos grasos esenciales, ácido oleico, linoleico y linolénico. Los piñones no solo tienen el efecto de prolongar la vida, embellecer la piel, curar enfermedades y fortalecer el organismo, sino que también tienen el efecto de prevenir el cáncer.
Recomendado: Cómelo crudo o conviértelo en un delicioso maíz con piñones.
Avellana: un tesoro para mejorar la vista y fortalecer el cerebro
Contiene ácidos grasos insaturados y es rica en minerales como fósforo, hierro y potasio, además de vitaminas A, B1 , B2 y niacina. Comerlo con regularidad puede mejorar tu vista y fortalecer tu cerebro. Sin embargo, debido a que las avellanas son cálidas por naturaleza, no es aconsejable comer muchas a la vez, de lo contrario se enojarán fácilmente, especialmente en zonas con clima cálido.
Recomendación: No ingerir más de 30 gramos de avellanas de una sola vez. Puede saltearlo directamente como refrigerio o agregar un puñado pequeño al cocinar gachas y sopa. Si no quieres comer las avellanas solas, puedes triturarlas y mezclarlas con helado o agregarlas al cereal.
¿Qué tipo de frutos secos es bueno para las mujeres embarazadas?
¿Qué frutos secos deben comer las mujeres embarazadas? ¡Las nueces, las semillas de melón, los piñones, las avellanas y otros frutos secos son “oro cerebral” que las madres embarazadas pueden comer!
1. Nueces
Las nueces son ricas en fosfolípidos, que pueden nutrir el cerebro y promover el desarrollo de la corteza cerebral. 500 gramos de nueces equivalen a 2500 gramos de huevos o 4500 gramos de leche, de los cuales alrededor del 60% es proteína sódica, además de lisina, ácido glutámico, vitamina E, etc.
2. Avellana
Contiene ácidos grasos insaturados y es rica en minerales como fósforo, hierro y potasio, además de vitaminas A, B1, B2 y niacina. Comerlo con regularidad puede mejorar tu vista y fortalecer tu cerebro. Se le llama el "Rey de las nueces". Puede vigorizar el bazo y el qi, astringir los intestinos y detener la diarrea.
3. Pistacho
Los frutos secos son ricos en vitaminas, ácido fólico, fósforo, potasio, sodio y calcio, además de niacina, ácido pantoténico y minerales. Debido a que los pistachos son ricos en aceite, pueden relajar los intestinos y ayudar al cuerpo a desintoxicarse. El pistacho es un alimento y medicina nutritiva. Es dulce y no tóxico. Calienta los riñones y fortalece el bazo. Puede beneficiar a los débiles y debilitar el cuerpo. Puede tratar la neurastenia, el edema, la anemia y la desnutrición crónica. diarrea y otras enfermedades.
4. Maní
El contenido de proteínas llega al 30%, el valor nutricional es comparable al de los huevos, la leche y la carne magra y el cuerpo humano lo absorbe fácilmente. . La piel de maní también tiene el efecto de reponer la sangre.
5. Castañas
No sólo contiene una gran cantidad de almidón, sino que también contiene nutrientes como proteínas, grasas y vitamina B. Es un tónico barato y nutritivo. Tiene el menor contenido de grasa de los frutos sin cáscara. Todas las partes del castaño se pueden utilizar como medicina. El castaño puede fortalecer el bazo y el qi y eliminar la humedad y el calor.
6. Anacardos
Los anacardos son ricos en nutrientes, con un contenido de proteínas del 21%, un contenido de aceite del 40% y múltiples vitaminas. Tiene un buen efecto para reponer la fuerza física, aliviar la fatiga y también puede mejorar la piel seca. Al mismo tiempo, también puede complementar el hierro y el zinc para las madres embarazadas. Ingesta: 5 ~ 8 cápsulas.