Al comprar productos de Año Nuevo, ¿qué alimentos necesitan protección contra rayos?

El Festival de Primavera llegará pronto y es hora de que todos los hogares compren productos de año nuevo. Durante la Fiesta de la Primavera siempre son indispensables las nueces, los cacahuetes, las semillas de melón, los pistachos, las almendras y las nueces... Sin embargo, estos populares snacks son perjudiciales para la salud si no se compran bien.

¡Este resumen te enseñará cómo comprar frutos secos sanos y seguros!

A la hora de comprar pistachos fritos, intenta elegir los originales, con menos aditivos, de elaboración sencilla y frescos (si los hay envasados, intenta elegir los que se acerquen a su fecha de caducidad), y procura comprar menos fritos. unos., intenta sellar el paquete pequeño al comprarlo en casa. Además, los frutos secos son deliciosos pero no conviene consumirlos en exceso, 50g por semana es lo adecuado.

No compre cacahuetes mohosos. En 2017, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. reimprimió y publicó la lista de carcinógenos de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de la Salud, uno de los cuales incluye maní mohoso. Recuerde: no compre maní con moho. Tírelos tan pronto como se enmohezcan.

Nueces negras, cuidado con comprar nueces de buena calidad y con piel amarillenta. Si tu piel es demasiado blanca, es posible que haya sido fumada por azufre. Si es negro, puede ser que el aceite se haya puesto rancio durante demasiado tiempo y luego haya penetrado en la piel.

Lo mejor es pesar nueces pesadas y frotarlas con las manos. Si queda polvo fino es posible que se haya enjuagado. Las nueces auténticas huelen ligeramente a madera. Si el olor es acre, tenga cuidado de no empaparse en peróxido de hidrógeno.

Ten cuidado al comprar castañas normales asadas con azúcar. El color es granate, no muy oscuro y brillante. Si la piel de la castaña es demasiado amarilla y brillante o negra y brillante, suave y no pegajosa al tacto, y mantiene este color por un tiempo, es posible que haya sido frita en parafina, así que no la compres.

Las semillas de melón con muchos agujeros de insectos deben comprarse con precaución. Un almacenamiento inadecuado puede provocar fácilmente la contaminación por Aspergillus oryzae y otros microorganismos, que pueden producir sustancias tóxicas y nocivas. Al mismo tiempo, puedes tocar la textura superficial de las semillas de melón. Hay líneas naturales en la superficie de las semillas de melón y cada semilla de melón tiene diferentes grados de depresiones. Si las semillas de melón son inusualmente resbaladizas, es posible que hayan sido tratadas con talco.

Piñones abiertos, compra menos piñones y lo mejor es no comprar piñones abiertos. Los piñones tienen un alto contenido de grasas insaturadas, pierden la protección de su cáscara, se oxidan fácilmente y tienen beneficios para la salud muy reducidos. También son muy susceptibles a la humedad y al moho. Además, huele con atención al comprar piñones. El aroma de las nueces frescas es agradable.