¿Cuánto tiempo tarda en curarse la carne?

Dependiendo del tamaño y cantidad de cortes de carne. El tiempo de cocción de la carne depende del tamaño y cantidad de los trozos de carne. Si los trozos de carne son grandes y en cantidad, tardará unos 15 minutos en cocinarse a fuego alto, más de 20 minutos a fuego medio y más. Tiempo a fuego lento Si los trozos de carne se cortan en trozos, tardará más en ser más pequeños y en menor cantidad. Es necesario cocinarlos más de 5 minutos y menos de 10 minutos a fuego alto, más de 10. minutos a fuego medio y más de 15 minutos a fuego lento.