Longan es delicioso y eficaz para el organismo. ¿Cuál es el origen de este nombre?
Su Song, originario del condado de Tong'an, condado de Quanzhou, en la dinastía Song del Norte, registró en el "Compendio de Materia Médica" (1061): "Longan nació en el valle del Mar de China Meridional , y los lichis se encuentran hoy en Fujian, Guangzhou y Sichuan.
Wang, el gobernador de Quanzhou en la dinastía Song del Sur, elogió al longan: "Wu Qing Hong barre el suelo y miles de árboles rugen y los dragones cantan. Es como un rompecabezas que no es medicina y realmente sabe más servil que el lichi. "
El "Tongzhi de Fujian" de Huang Ming Zhao Zhong describe: "El árbol longan es como una rama de ciruelo, pero sus hojas son muy pequeñas y su piel es de color marrón amarillento. Tan pronto como las ramas del lichi caen, el longan madura, por eso los sureños lo llaman esclavo del lichi. Se puede encontrar en todos los condados de Quanzhou, especialmente en el condado (hoy distrito de Licheng y distrito de Fengze). "
"Shu Min" escrito por He He de Quanzhou en la dinastía Ming decía: "Hay lichis y longans en el jardín, que se secan en el mundo. "
Quanzhou tiene una larga historia de injerto y propagación de longan. Hay registros de injerto y propagación de longan en "Litchi Pu" de Zai Bo (1597) y "Litchi Pu" de Deng Daoxie (1628). A principios de la dinastía Qing, las "Notas" "Fujian Pu" de Zhou Lianggong (1666-1668) y los "Registros de productos Fujian" de Guo Baicang registran diferentes tipos, y el método antiguo consiste en utilizar cuencos colgantes para llenar la tierra. de longans en Quanzhou, incluidas Puming Anben y Hon Hai. Hay más de 50 variedades famosas, como Erbenben, la pionera más aclamada, que ganó la medalla de oro en la Exposición Agrícola de China de 1993. "longan se origina en el templo Dongbi original junto a la torre este del templo Kaiyuan en la ciudad de Quanzhou. De ahí el nombre. Su árbol padre fue plantado por un monje del templo Kaiyuan durante el período Wanli de la dinastía Ming (1573-1620), y Murió en la Guerra Antijaponesa hace más de 300 años. Hay un antiguo árbol longan en el templo Chengtian en Quanzhou, que tiene una historia de más de 200 años. Hoy en día, es el árbol "Dongbi" más antiguo. "El longan se propaga ampliamente en Quanzhou y otras áreas productoras de longan en la provincia. Según la leyenda, en los primeros días de Xianyou, un monje tomó "Dongbi" del templo Kaiyuan en Quanzhou. Se plantaron plántulas de longan en Xianyou. Ahora hay 20.000 árboles adultos. Se ha cultivado y se ha denominado "Quanzhou Ben", pero la calidad no es tan buena como la del longan "Dongbi" original.
La calidad del longan es muy baja. Su piel tiene rayas de tigre de color amarillo claro. , que Ren Quan llama "cáscara de flor" Esta es la diferencia más significativa entre su apariencia y otras variedades de longan "Dongbi", también conocida como "miel de melón confitada", tiene una pulpa de color blanco pálido y es tan transparente. Gelatina, espesa, tierna y crujiente, dulce y deliciosa. Tiene las características de "no mojarse en el papel y no hacer polvo".
También existe una especie de ". ojo de la suerte". El nombre original es "Ojo de tigre". La "Crónica de la prefectura de Quanzhou" registra que "un gran hombre era famoso por su ojo de tigre". La pronunciación de "Tigre" en el dialecto Chun es similar a "Fu", por lo que " Se utilizó "Fu Yan" en lugar de "Ojo de Tigre" para demostrar su auspiciosidad. Buenas intenciones. Yanfu es la principal variedad cultivada en todo el estado y tiene una historia de cultivo de más de 800 años. Ha ganado el Premio de Oro Internacional de Alimentos del Turismo de París. y el Premio a la Calidad de la Exposición Agrícola de China En los últimos años, el longan se ha plantado en todas las áreas de producción de la provincia. Se dice que el longan grande cultivado en Taiwán también se llama "Yanfu" entre los locales. compatriotas.