Ten en cuenta 5 tabúes a la hora de beber leche. ¿Qué se debe acompañar con leche en el desayuno?
¿A qué debo prestar atención al tomar leche?
Beber una gran cantidad de leche todos los días no es bueno para el organismo y puede provocar diversas enfermedades en el organismo. Los expertos sugieren que lo más científico es tomar unos 250 ml de leche al día. Además de prestar atención a la cantidad, la forma de beber leche todos los días también debe ser más científica. Los requisitos específicos son los siguientes:
Primero: no beber leche con el estómago vacío
Muchas personas se despiertan por la mañana con el estómago vacío. Beber leche, o incluso tomarla en el desayuno sin otros alimentos, es en realidad una forma muy equivocada de beberla. Porque tomar leche con el estómago vacío es un gran desperdicio. Cuando el cuerpo humano tiene hambre, la demanda de energía también es relativamente grande. La leche que se toma en este momento se convertirá directamente en calorías y se consumirá, lo que resultará en la pérdida de energía. La leche permanece en el estómago durante mucho tiempo y se excreta rápidamente del cuerpo a través de los intestinos, lo que es muy desfavorable para la absorción de nutrientes.
Segundo: Es mejor no añadir azúcar al beber leche.
Muchas personas están acostumbradas a añadir una cantidad adecuada de terrones de azúcar al beber leche, pensando que así mejorará el sabor. maravilloso. Los expertos nos dicen que este método es en realidad muy incorrecto. En particular, no se puede agregar azúcar a la leche después de hervir, porque las sustancias y el azúcar contenidos en la leche formarán una sustancia llamada fructosa lisina a altas temperaturas, que es dañina para el cuerpo humano. Además, el azúcar añadido a esta leche puede provocar fácilmente una gran pérdida de calcio, lo que no favorece la reposición de calcio del cuerpo. Por lo tanto, la forma científica de beber leche es mejor sin añadir azúcar.
Tercero: No comas leche cruda
¿Es bueno comer leche cruda? Mucha gente piensa que comer leche cruda es lo más natural y mejor para el organismo. Los expertos nos dicen que lo mejor es no comer leche cruda para evitar ingerir otras bacterias.
Cuarto: Saca la leche inmediatamente después de que hierva
Al calentar leche, debes dejar de calentarla tan pronto como hierva, de lo contrario se reducirán fácilmente los nutrientes. Después de hervir la leche durante mucho tiempo, el color se vuelve marrón, el sabor se reducirá y se perderá el contenido de vitaminas, lo que no favorece nuestro aporte nutricional.
Quinto: No tomes leche con té
El té es una bebida que gusta a muchos chinos. A algunas personas incluso les gusta tomar leche y té juntos. Un método muy poco saludable. Los expertos nos dicen que la leche contiene mucho calcio y que si se toma con té, algunos ingredientes del té afectarán la absorción de calcio del cuerpo, lo que no es bueno para la salud.
Sexto: No congelar la leche
En verano, para evitar que la leche se eche a perder, a mucha gente siempre le gusta guardarla en el congelador. De hecho, este método no lo es. bien. Cuando la leche se expone a temperaturas bajo cero, la grasa y las proteínas se separan, lo que hace que la leche parezca acuosa y tenga peor sabor. Por lo tanto, si quieres conservar la leche, puedes meterla en el frigorífico para mantenerla fresca, no la refrigeres.
Séptimo: Bebe leche y no la tomes con alimentos que contengan ácido tánico y ácido oxálico.
Si se toma leche junto con sustancias que contengan grandes cantidades de ácido oxálico y ácido tánico, Causa fácilmente que los alimentos se aglomeren en el cuerpo, lo que dificulta que el cuerpo los digiera y absorba. Hay muchos alimentos comunes que contienen este tipo de sustancias, como las espinacas, el limón, el arándano y el arroz salvaje, por lo que debes prestar atención para distinguirlos todos los días.
Octavo: La leche debe almacenarse alejada de la luz
La leche contiene una gran cantidad de vitamina B. Si esta sustancia se expone a la luz solar, se descompondrá y destruirá fácilmente. Por lo tanto, a la hora de almacenar leche a diario, se debe elegir un biberón opaco, y la ubicación también debe ser en un lugar fresco.
Noveno: Hora de tomar leche
A qué prestar atención al beber leche, el tiempo también es muy particular. Si quieres conseguir el máximo efecto, lo mejor es beber leche por la noche, que no solo ayuda al cuerpo a descansar, sino que también favorece la absorción de calcio, lo que tiene un buen efecto en la prevención de la pérdida ósea y la osteoporosis.
Décimo: No utilices utensilios de cobre para hervir la leche
En muchos utensilios de cocina de gama media y alta del mercado todavía se utiliza mucho el cobre, como por ejemplo los potes de leche de cobre. y calentar tazas, etc.
El editor sugiere que si calienta leche, es mejor no usar cobre, ya que destruirá las vitaminas de la leche. El elemento cobre reaccionará químicamente con la leche, acelerará la pérdida de nutrientes y no favorece la pérdida de nutrientes. absorción del cuerpo.
Cinco combinaciones incorrectas de leche
1. Leche, zumo de naranja o zumo de limón
Algunas personas sugieren añadir un poco de zumo de naranja o de limón a la leche. Es una buena idea, pero de hecho, el jugo de naranja y el limón son frutas con alto contenido de ácido. Cuando el ácido encuentra la proteína de la leche, la desnaturaliza, reduciendo así su valor nutricional.
2. Medicina láctea
Algunas personas piensan que definitivamente es beneficioso tomar medicamentos con cosas nutritivas. De hecho, esto es extremadamente incorrecto. La leche puede afectar significativamente la tasa de absorción de drogas por parte del cuerpo, haciendo que la concentración de drogas en la sangre sea significativamente menor que la de los no consumidores de leche en el mismo período de tiempo.
Tomar el medicamento con leche también puede formar fácilmente una película protectora en la superficie del medicamento, lo que hace que los iones minerales como el calcio y el magnesio de la leche reaccionen químicamente con el medicamento para formar sustancias insolubles en agua. no sólo reduce la eficacia del medicamento, sino que también puede causar daños al organismo. Por tanto, es mejor no beber leche 1 o 2 horas antes y después de tomar el medicamento.
3. Leche y chocolate
Algunas personas piensan que al ser la leche un alimento rico en proteínas y el chocolate un alimento energético, comer ambos al mismo tiempo debe ser de gran beneficio. Este no es el caso. Agregar leche líquida al chocolate provocará una reacción química entre el calcio de la leche y el ácido oxálico del chocolate para formar "oxalato de calcio".
Como resultado, el calcio, que originalmente tenía valor nutricional, se ha convertido en una sustancia dañina para el cuerpo humano, provocando deficiencia de calcio, diarrea, cabello seco, fracturas fáciles y aumento de la incidencia de cálculos en el tracto urinario.
4. Leche y huevos
Los expertos señalan que desayunar con leche y huevos no es científico y que las proteínas no pueden aportar energía. Ahora más del 90% de la gente sólo come leche y huevos por la mañana, y la comida ha estado ausente del desayuno durante mucho tiempo. La mayoría de la gente piensa que este tipo de desayuno cumple con los estándares internacionales, pero no saben que es un concepto muy equivocado.
La leche y los huevos son cosas buenas, pero se usan en el lugar equivocado. Después de más de diez horas de consumo de energía por noche, el cuerpo humano por la mañana necesita urgentemente un desayuno rico en carbohidratos para reponer energía, y la leche y los huevos no pueden proporcionar suficiente energía.
5. Leche, sopa de arroz, papilla
Algunas personas piensan que hacerlo puede hacer que la nutrición sea complementaria. De hecho, este enfoque es muy poco científico. La leche contiene vitamina A, mientras que la sopa de arroz y las gachas son principalmente almidón. Contienen lipoxigenasa, que destruirá la vitamina A.
Si los niños, especialmente los bebés, no absorben suficiente vitamina A, provocarán enfermedades oculares, piel áspera, cabello seco y quebradizo, fácil de caer y uñas arrugadas. Por tanto, aunque sea para complementar la nutrición, ambos deben consumirse por separado.