Si tienes diarrea después de comer marisco, come algo para remediarla.
El perillaldehído y otros aceites volátiles contenidos en las hojas de perilla tienen efectos antibacterianos y pueden inhibir o matar una variedad de bacterias como Staphylococcus aureus y Escherichia coli. El jengibre es picante y ligeramente cálido y tiene el efecto de calentar y desintoxicar peces y cangrejos. No sólo puede aliviar el frío de los peces y cangrejos, sino también esterilizar e inhibir las bacterias.
El método es: tomar 9 gramos de jengibre y 6 gramos de hojas de perilla y prepararlos con agua hirviendo en lugar de té. Lo mejor es beber mariscos antes de comer o beberlos calientes mientras se come, lo que puede desempeñar un papel preventivo. También puedes agregar jengibre rallado y hojas de perilla al cocinar mariscos.