¿Cómo mezclar patatas ralladas con platos fríos para que queden deliciosos? ¿Cómo hacer patatas ralladas frías?

1. Ingredientes: 1 patata, 8 dientes de ajo, un poco de sésamo blanco, un poco de sal, un poco de azúcar, una cantidad adecuada de vinagre balsámico, un poco de salsa de soja light y un poco de maní picado. .

2. Prepara una patata grande, pélala, lávala, córtala en tiras largas y remójala en agua fría.

3. Preparar varios ajos, lavarlos y cortarlos en trozos para su posterior uso.

4. Poner agua fría en la olla y poner las patatas ralladas cortadas, llevar a ebullición a fuego alto, y una vez cocidas las patatas ralladas, sacarlas y dejarlas enfriar para su posterior uso.

5. Coge un bol pequeño, añade sal, azúcar, salsa de soja ligera y vinagre balsámico, mezcla bien y reserva.

6. Vierta el jugo revuelto sobre las patatas ralladas enfriadas.

7. Calentar la olla, bajar el fuego, añadir las semillas de sésamo blanco, sofreír lentamente a fuego lento hasta que esté fragante, verter y poner en un bol sin agua y reservar.

8. Después de verter las semillas de sésamo blancas, añade aceite a la olla y añade las rodajas de ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

9. Después de saltear el ajo hasta que esté fragante, viértelo encima de las patatas ralladas y añade un poco de maní picado.

10. Finalmente, revuelve las patatas ralladas uniformemente para darle sabor. El editor vuelve a cambiar el plato, lo adorna con semillas de sésamo blanco y cebolletas y ya está listo para comer.