Extranjero "bebe más agua helada" VS doméstico "bebe más agua caliente". ¿Quién tiene más base científica?
Una serie de procesos metabólicos fisiológicos en el cuerpo humano también son inseparables de la participación del agua hervida, como la digestión y absorción de los alimentos, la excreción de desechos metabólicos, la hidrólisis del almidón y las proteínas en aminoácidos. ácidos, etc Si el cuerpo humano carece de agua, sólo puede sobrevivir unos pocos días. Por eso, es muy beneficioso mantenerse hidratado en todo momento. Un adulto sano necesita consumir aproximadamente 2500 ml de agua al día para mantener un metabolismo normal. Pero cuando se trata de agua potable, muchas personas consideran que sólo los chinos parecen estar especialmente interesados en beber agua caliente. Muchos extranjeros beben agua helada. ¿No tienen miedo de enfermarse?
En primer lugar, el agua caliente definitivamente no es agua hervida tal como la entendemos. Beber agua a 100°C sólo provocará quemaduras en nuestra mucosa bucal. Además, los resultados de las investigaciones muestran que, ya sea bebiendo agua o alimentos, si la temperatura supera los 65°C, es muy fácil provocar cáncer de esófago, lo que no es bueno para la salud. Entonces, lo que normalmente llamamos agua caliente es de unos 50 grados, el agua tibia equivale a la temperatura del cuerpo humano y el agua helada está por debajo de 0 grados.
De hecho, los científicos también han estudiado si es mejor beber agua caliente o fría. Al pedir a algunos voluntarios que beban agua fría y caliente respectivamente, se muestran los resultados de medir el caudal de descarga nasal y la resistencia al flujo de aire nasal. Beber agua fría espesará la mucosidad nasal, dificultando que la persona respire a través del tracto respiratorio. Por el contrario, beber agua caliente ayuda a relajar las fosas nasales. Por lo tanto, para las personas con enfermedades físicas, como resfriados y congestión nasal, lo mejor es beber agua caliente, de lo contrario el agua fría solo empeorará la congestión nasal.
Y algunos estudios han descubierto que beber agua fría no sólo tiene cierto impacto en nuestra nariz, sino que también puede provocar ciertas interferencias en nuestro sistema nervioso. Cuando las mujeres que habían experimentado migrañas bebían un poco de agua fría, tenían el doble de probabilidades de tener dolor de cabeza. Y en la vida, los dolores de cabeza provocados por beber agua fría también son un fenómeno común entre las mujeres. Los resultados mostraron que esto puede deberse a que el cuerpo humano reacciona a cambios bruscos de temperatura gastrointestinal después de beber agua fría, lo que tiene cierto impacto en el sistema nervioso.
De hecho, a muchas personas en el extranjero les gusta beber agua caliente. La razón principal puede deberse a diferentes constituciones físicas. En primer lugar, en términos de dieta, muchos extranjeros comen más alimentos ricos en calorías, por lo que sus cuerpos están relativamente calientes. Y para las personas con cuerpos tan calientes que a menudo comen carne, beber un poco de agua helada no debería causar mucho daño al cuerpo. Pero las consecuencias también son obvias, es decir, a menudo vemos a muchos extranjeros muy obesos. Esto puede deberse a que el consumo prolongado de agua helada provoca un estancamiento de la humedad fría y del estancamiento del Qi y la sangre, lo que, por supuesto, hará que las personas sean extremadamente obesas.
Para los chinos, nuestra dieta habitual se compone principalmente de carbohidratos, por lo que el tracto gastrointestinal es relativamente débil, por lo que esta es también la razón por la que muchas personas tienen molestias gastrointestinales después de beber bebidas frías. El consumo regular de agua fría puede provocar fácilmente una hemorragia cerebral en quienes padecen dolor de estómago, presión arterial alta y enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
De hecho, beber agua fría no es inútil. En cuanto a beber agua fría, depende de la situación. Por ejemplo, cuando el cuerpo humano hace ejercicio, es más adecuado beber agua fría. Los resultados de la investigación muestran que la temperatura corporal de las personas seguirá aumentando durante el ejercicio. Beber agua fría adecuada en este momento es útil para regular la temperatura corporal, la frecuencia cardíaca y el estrés fisiológico. Pero para los chinos, es mejor beber más agua tibia cuando no hacen ejercicio extenuante o en un ambiente de alta temperatura. Si su condición física no es muy buena, deberán beber más agua tibia. Además, después de hervir el agua, muchas bacterias patógenas y huevos de parásitos también pueden morir en el agua, lo que la hace más segura.