¿Es mejor mojar las bolas de arroz en azúcar o miel?
Rebanadas de bola de masa de arroz con miel fresca
El editor cree que a muchas personas les gusta mojar las bolas de masa de arroz en azúcar, porque así es como el editor solía comerlas. Sin embargo, los expertos señalan que aunque comer bolas de masa de arroz con azúcar blanca sabe bien, las bolas de masa de arroz en sí son alimentos ricos en calorías que no son fáciles de digerir. Comer bolas de masa de arroz con azúcar blanca tiene más calorías y es fácil engrasar, por lo que es fácil. Es más prudente elegir miel, que puede reducir la grasa.
Debido a que el azúcar tiene una estructura molecular de polisacárido, la miel contiene glucosa y fructosa, que son monosacáridos que contienen varias veces menos calorías que el azúcar y no se convierten fácilmente en grasa.
Dijo que las albóndigas de arroz con miel son refrescantes, dulces, no pegajosas y pueden aliviar el estreñimiento. Son la primera opción para las chicas amantes de la belleza. Corta las bolas de masa de arroz en rodajas finas y colócalas en un plato, vertiendo sobre la salsa de miel y rosas, como el revestimiento ámbar de las rodajas de jade. El sabor es suave, fresco y dulce, suave y dulce en boca. Es una gran herramienta para combatir el calor y también es un gran complemento para los postres de verano. Esta forma de comer es similar a las bolas de masa de arroz frías con miel, un bocadillo tradicional popular en Xi'an y otros lugares.
Recordó que en esta combinación también se presta atención a la selección de la miel. La miel aromática es adecuada. La miel con un sabor ligero no resultará grasosa. Se recomienda utilizar miel de acacia blanca como el agua del Museo de la Miel Ji Sir. El contenido de fructosa de la miel de acacia es el más alto de todas las mieles.
Té refrescante de miel Zongzi
Comer pasteles de luna y beber té se ha vuelto popular. También puedes beber té mientras comes zongzi, especialmente té de miel, ¡que es más saludable! Zongzi es arroz glutinoso, difícil de digerir. El té también puede aliviar el aburrimiento. Los amantes de la gastronomía antes mencionados recomiendan comer alimentos grasos como bolas de masa de arroz, combinados con té verde con miel claro o té de menta con miel. El "Compendio" registra que la miel "elimina el calor, nutre el cuerpo, desintoxica, humedece la sequedad y alivia el dolor". Por lo tanto, la miel puede hidratar el estómago y el té verde y el té de menta pueden promover el metabolismo de la glucosa en el cuerpo humano y evitar la retención excesiva de azúcar en el cuerpo. Además, estos dos tipos de té son especialmente indicados para beber en verano, lo que puede aliviar el calor.
Señaló que el té verde con miel y el té de menta con miel son más adecuados con miel suave. Ella eligió la miel suave de Ji Sir Honey House. Esta miel tiene un rico sabor, aroma a té y un suave dulzor, y es húmeda y dulce. Es refrescante y agradable para acompañar con bolas de masa de arroz.