¿Los extranjeros preparan sopa de jengibre cuando están resfriados?

En los Estados Unidos, la sopa de pollo caliente se llama "penicilina líquida" y la gente suele beberla cuando está resfriada. Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Nebraska en Estados Unidos descubrieron mediante experimentos que la sopa de pollo es relativamente ligera, rica en calorías, fácil de absorber, tiene efectos antiinflamatorios y calmantes para el dolor de garganta, y ayuda a prevenir el movimiento acelerado de los virus del resfriado y mejorar el movimiento de los glóbulos blancos, inhibe la producción de moco en la nariz, aliviando así los síntomas del resfriado. Las cebollas y los pimientos son esenciales en la sopa de pollo americana. En su opinión, la cebolla tiene un fuerte efecto bactericida y el pimiento puede hacer que la gente estornude y se aclare la nariz y la garganta.

Los indios norteamericanos solían comer raíces amargas cuando les molestaba la garganta. También elogiaron la planta verdolaga como la "raíz del cantante" y la utilizaron para tratar la ronquera.

Los británicos beben té de jengibre cuando están resfriados. Al preparar té, agregue jengibre fresco y azúcar y cocine por diez minutos. La cerveza de jengibre también fue la primera de su tipo en el Reino Unido. Estrictamente hablando, la cerveza de jengibre no es alcohol, sino un refresco que se elabora añadiendo jengibre al jugo de refresco. Muchos británicos también elaboran su propio vino. La forma más común es tomar un trozo de jengibre fresco y cocinarlo, luego agregarle limón, miel o azúcar moreno y agregar una cantidad adecuada de agua. Es similar a nuestra "Coca de jengibre" china. Puede combatir los resfriados y mejorar la inmunidad.

En Australia y Nueva Zelanda, una bebida fría tradicional es la bebida caliente de limón con miel. El método es muy sencillo. Agrega un poco de jugo de limón al agua hirviendo y vierte un poco de miel. La miel puede aliviar el dolor de garganta y el jugo de limón puede aumentar la inmunidad.