¿Qué es mejor comer en verano?

1. Preparar las costillas de cerdo, el melón de invierno y la cebada.

2. Añade agua a la olla a presión, escurre las costillas remojadas y añade un poco de jengibre.

3. Añade la cantidad adecuada de vinagre blanco.

4. Remojar los granos de coix durante media hora.

5. Luego pon la cebada remojada en la olla.

6. Después de apagar el fuego alto, pasar a fuego bajo y apagar durante 40 minutos. Luego reduzca la presión y abra la tapa.

7. Añade el melón de invierno y cocina durante 20 minutos.

8. Añadir la cantidad adecuada de sal fina después de la cocción.

9. Añade la cantidad adecuada de apio.

10. Se completa una refrescante y nutritiva sopa de cebada, melón de invierno y costillas de cerdo.