¿Cómo hacer arroz con tocino y verduras?
Herramientas/Materiales
Ingredientes para el método del guiso de arroz crudo: 350 gramos de arroz, 150 gramos de verduras, 150 gramos de tocino, 700 ml de agua, un poco de sal, adecuada cantidad de manteca de cerdo y cantidad adecuada de aceite de cocina.
Ingredientes para el método de arroz cocido salteado: 200 gramos de arroz de un día para otro, 100 gramos de vegetales verdes, 150 gramos de tocino, un poco de sal y; una cantidad adecuada de aceite de cocina. Método de guiso de arroz crudo 01
En primer lugar, debe lavar el arroz. Una vez terminado, agregue la cantidad adecuada de agua y déjelo en remojo durante 30 minutos. 02
A continuación, lava y pica las verduras preparadas, y luego corta el tocino en cubos. 03
Vierta las verduras cortadas en la olla, agregue la cantidad adecuada de sal, saltee uniformemente hasta que estén tiernas, luego sáquelas y reserve. 04
Mezcla el arroz remojado y los cubitos de tocino, luego tapa la olla y cocina a fuego alto. 05
Después de que el arroz y el tocino estén cocidos, agrega las verduras y mézclalas con el arroz. 06
Luego, tapa la olla, baja el fuego y continúa cocinando a fuego lento durante 5 minutos para luego apagar el fuego. 07
Después de apagar el fuego, abre la tapa de la olla, echa una cucharada de manteca de cerdo y mezcla. 08
Después de revolver uniformemente, tapa la olla y déjala reposar durante 5 minutos antes de sacarla de la olla. Puedes comerlo después de que esté fuera de la olla. Método de salteado de arroz cocido 01
Poner una olla con agua y llevar a ebullición a fuego alto. Luego poner el tocino cortado en cubitos en la olla y cocinar. Después de cocinar, retirar y escurrir. 02
A continuación, calentamos el wok, añadimos el bacon cortado en cubitos y sofreímos hasta que salga aceite. 03
A continuación, añadir las verduras verdes picadas y sofreír juntas hasta que se rompan las verduras. 04
Después de freír, retiramos el bacon y las verduras cortadas en cubitos y reservamos. 05
Calentar aceite en una olla, verter el arroz de la noche a la mañana y sofreír hasta que esté suelto. 06
Después de sofreír, vierta las verduras, el tocino y la carne de cerdo en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de sal y sofríalos juntos. 07
Después de sofreír, lo sacamos de la olla, ponemos en un bol el tocino frito y el arroz de verduras y ya está listo para comer.