¿Puedo comer zanahorias durante el confinamiento?

Comer zanahorias durante el confinamiento puede proporcionar una rica nutrición y tiene muchos beneficios tanto para la madre como para el bebé, pero hay que tener cuidado de no comer demasiadas. Cabe señalar que las mujeres en confinamiento no deben comer demasiadas zanahorias y deben controlar su ingesta para evitar efectos adversos en el sistema digestivo provocados por comer demasiadas zanahorias.

Cómo comer zanahorias

Ingredientes: 1300 gramos de pollo, 2 zanahorias, 3 hojas de laurel, 5 gramos de canela, 3 gramos de anís estrellado, 2 gramos de frutos de la hierba, 3 arena aromática, 20 gramos de dientes de ajo, 20 gramos de jengibre, 250 ml de pasta de frijoles, 5 gramos de chiles secos, 10 gramos de chiles rojos, 10 gramos de chiles verdes y cerveza.

Práctica:

1. Limpiar primero el pollo, cortarlo en trozos y reservar (hay que tirar toda la linfa del cuello y demás partes). Lavar las zanahorias y cortarlas en trozos.

2. Remojar el pollo cortado en agua durante 15 minutos para eliminar adecuadamente el olor a pescado del pollo.

3. Agregue una cantidad adecuada de aceite al fondo de la olla, caliente a una temperatura del 70% del aceite, agregue trozos de pollo, hojas de laurel, canela, anís estrellado, hierba, arena aromática, rodajas de jengibre, y el chile seco, sofreír por 5 minutos. Asegúrate de que toda el agua de la olla esté seca.

4. Poner la pasta de frijoles en la olla, sofreír un poco, luego sofreír las zanahorias y el pollo uniformemente, luego agregar 250 ml de cerveza y una pequeña cantidad de agua, llevar a ebullición a fuego alto. y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

5. Luego agregue azúcar, sal, pimienta, glutamato monosódico, salsa de soja, etc. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido.

Valor nutricional del pollo:

1. El pollo tiene mayor contenido de proteínas y menor contenido de grasas. Además, la proteína de pollo es rica en aminoácidos esenciales, y su contenido es muy similar al de la leche de huevo, por lo que es una fuente de proteínas de alta calidad. El contenido de proteínas del pollo varía según la parte, la piel y la piel. El orden de mayor a menor es pollo sin piel, pechuga y muslo. La piel de pollo contiene muchos lípidos, por lo que nunca debe considerarse un alimento bajo en calorías.

2. El pollo también es una buena fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc, y es rico en vitamina B12, vitamina B6, vitamina A, vitamina D y vitamina K, etc.