¿Cuáles son los beneficios de comer Douban?

Eficacia de los berros: los berros pueden eliminar la sequedad e hidratar los pulmones, resistir el clima frío y seco en invierno, reducir la flema y aliviar la tos, y se usa para tratar la tos con calor pulmonar, la diuresis y las hemorragias nasales; Dulce y delicioso, y es bueno para la faringitis crónica. Puede desempeñar un papel de tratamiento auxiliar en pacientes con tos.

El valor nutricional de los berros: Cada miligramo de tallos y hojas frescas de berros contiene 147 microgramos de superóxido dismutasa. También es rico en vitaminas y minerales, incluidos azúcares reductores, proteínas, caroteno, vitaminas y otros. oligoelementos como potasio, sodio, calcio, magnesio y fósforo. El consumo regular es beneficioso para reponer las sustancias que necesita el cuerpo humano y la salud.

El berro, también conocido como berro y berro, es común en el sur de China, como Guangdong, Guangxi y otros lugares. Se puede consumir durante todo el año, especialmente desde principios de invierno hasta finales de primavera. Los estudios han demostrado que los berros son ricos en antioxidantes que pueden matar los radicales libres. Comer antes del ejercicio puede mejorar los efectos del fitness.

Datos ampliados:

Personas que son tabú en la comida occidental

Aunque la comida occidental es buena, no todo el mundo puede comerla. La comida occidental es de naturaleza fría y no es adecuada para personas con deficiencia de bazo, insuficiencia pulmonar y renal, escalofríos y diarrea. Las mujeres embarazadas deben comer menos. Al cocinar pasta de frijoles, puede agregar una cantidad adecuada de baya de goji o dátiles confitados para neutralizar su frescura.

Cómo utilizar Douban:

Sopa de ternera Douban

Ingredientes: 320 g de douban, 160 g de ternera, 50 g de dátiles confitados, 5 g de jengibre, 5 g de salsa de soja, 10 gramos de aceite de maní, 3 gramos de azúcar, 3 gramos de vino blanco, 5 gramos de almidón de maíz y 3 gramos de sal.

1. Lavar y escurrir la carne, cortarla en rodajas y hacer un adobo con salsa de soja, aceite, azúcar, soju y maicena.

2. Lavar los berros y cortarlos en gajos.

3. Lavar el jengibre y los dátiles confitados; pelar el jengibre y cortarlo en 1 trozo.

4. Añade agua a la cazuela y lleva a ebullición, luego añade los berros, el jengibre y los dátiles confitados, cocina a fuego medio hasta que los berros estén cocidos, luego cuece la carne y sazona con un poco de sal.

Eficacia: eliminar humedades y favorecer la producción de líquidos, fortalecer el organismo y adelgazar, despejar los intestinos y adelgazar.

People's Daily Online-Douban tiene este extraño efecto, pero este tipo de personas no pueden comerlo.

Diario del Pueblo Online-Douban, ¿verduras? Las diez verduras más nutritivas.

Enciclopedia Baidu-Sopa de ternera Douban