¿Qué tipo de sopa debes beber 10 días antes del parto?
Receta 1: Sopa de melón de invierno y carpa cruciana
Ingredientes: 1-2 carpas crucianas, melón de invierno, cebollita de verdeo, jengibre y un poco de sal.
Proceso de elaboración:
1. Lavar el carpín, cambiar la cebolla y el jengibre y cortar el melón de invierno en trozos pequeños.
2. Ponga la carpa cruciana en la olla con agua fría, déjela hervir a fuego alto, agregue la cebolla y el jengibre, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento.
3. Cuando el color de la sopa adquiera un color blanco lechoso, añadir el melón de invierno, sazonar y cocinar brevemente.
Consejos nutricionales: La sopa de carpa cruciana es una receta dietética tradicional que repone el qi y la sangre y promueve la circulación de la leche. En su lugar, también se puede utilizar carpa y carpa plateada. El melón de invierno tiene un efecto diurético y también es beneficioso para la secreción de leche materna. Tenga cuidado de no agregar demasiada sal. Las madres no pueden beber sopa de pescado sin comer pescado después de dar a luz. De hecho, la proteína rica en pescado es un nutriente esencial para la secreción de leche.
Receta 2: Sopa de Frijoles Rojos, Cebada y Arroz Negro
Ingredientes: arroz glutinoso negro, cebada y frijoles rojos.
Método de elaboración:
1. Lavar las pepitas de coix y dejarlas en remojo en agua durante 4-8 horas. Lave los frijoles rojos y el arroz glutinoso negro y déjelos en remojo en agua durante 6 a 8 horas hasta que estén tiernos.
2. Poner en la olla el arroz glutinoso negro, los frijoles rojos y la cantidad adecuada de agua fría, llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento y cocinar hasta que esté cocido, agregar el azúcar.
Consejos nutricionales: Los frijoles rojos tienen los efectos de reducir la hinchazón, desintoxicar y reponer la sangre, y pueden ayudar a las madres en posparto a reponer la sangre.
Receta 3: Sopa de Huevo y Azúcar Moreno
Ingredientes: 30g de Spatholobus, 2 huevos, cantidad adecuada de azúcar moreno.
Método de elaboración:
1. Lavar los huevos, ponerlos en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua y Spatholobus, cocinar hasta que los huevos estén cocidos y sacarlos.
2. Una vez cocidos los huevos, quitarles la cáscara, devolverlos a la olla, cocinar hasta que la sopa esté espesa, agregar el azúcar moreno y disolver.
Consejos de Nutrición: El Mijo Spatholobus es una planta, pero tiene un alto valor medicinal y nutricional. Tiene las funciones de nutrir la sangre, activar la circulación sanguínea, relajar los meridianos y activar las colaterales. Los huevos tienen los efectos de nutrir el yin, humedecer la sequedad, nutrir la sangre y calmar los nervios. El azúcar moreno puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Esta sopa de huevo y azúcar moreno puede ayudar a las madres en posparto a prevenir la congestión y el dolor posparto.