¿Puedo comer jamón durante el confinamiento?

Deberías comer menos jamón durante el confinamiento. Durante el período de encierro, la madre está débil después del parto, es necesario restaurar su función gastrointestinal y sus necesidades nutricionales son altas. Sin embargo, el jamón es un producto cárnico procesado que utiliza diferentes materias primas, aditivos y condimentos auxiliares. Como resultado, la calidad del jamón es desigual y no puede satisfacer las necesidades de las mujeres en posparto. Los efectos de comer chorizo ​​de jamón durante el parto son los siguientes:

No favorece la recuperación corporal posparto

Aunque el chorizo ​​de jamón también contiene ciertos nutrientes y tiene cierto valor nutricional, incluso si el La carne es tierna y el embutido de jamón, de sabor único y fácil consumo, tiene una gran cantidad de conservantes, protectores del color y otros aditivos alimentarios añadidos durante el proceso de elaboración. Los agentes químicos son perjudiciales para la salud y no favorecen la recuperación del organismo posparto. funciones y puede aumentar fácilmente la carga sobre el hígado y los riñones de la madre.

Afecta a la alimentación normal de las mujeres embarazadas

Porque las materias primas e ingredientes del embutido de jamón son muy complejos y contienen mucha energía, y tras su procesamiento la carne queda más delicada , fácil de digerir y absorber, y puede ser utilizado por el cuerpo humano, por lo que comer una pequeña cantidad puede hacerte sentir lleno. Tiene buena palatabilidad y una fuerte sensación de saciedad, lo que afectará la alimentación normal y la ingesta de los nutrientes necesarios por parte de las mujeres embarazadas. No se recomienda a las mujeres embarazadas que coman demasiado durante el parto.

Valor nutricional

La salchicha de jamón contiene nutrientes como carbohidratos, grasas, ácidos grasos y proteínas, que pueden proporcionar energía y complementar las proteínas. Su sabor único puede aumentar el apetito.

Grupos contraindicados

Hipertensivos

El embutido de jamón es un alimento cárnico procesado y contiene más sales ocultas, por lo que el contenido en sodio es mayor. El alto contenido de sodio tiene un importante efecto de aumento de la presión arterial y tiene un cierto impacto en la presión arterial de los pacientes con hipertensión.

Pacientes con disfunción hepática y renal

El embutido de jamón contiene conservantes, protectores del color y otras sustancias químicas, que necesitan ser desintoxicadas y excretadas del organismo a través del hígado y los riñones tras su consumo. Si el hígado y los riñones no funcionan correctamente, las sustancias químicas pueden acumularse en el cuerpo, poniendo en peligro la salud y agravando la afección.

Cosas a tener en cuenta

La salchicha de jamón estropeada y de mala calidad no es apta para el consumo.

Si al comprar o comer jamón encuentras que el paquete está abultado o el jamón está pegajoso, masticable o tiene un olor acre, significa que el jamón se ha echado a perder o se ha comido una cantidad excesiva de comida. Se han utilizado durante la producción y el procesamiento. Los aditivos son perjudiciales para la salud humana y no deben consumirse.