¿Cuáles son los beneficios de comer gorriones?

Los pueblos antiguos utilizaban la carne, la sangre, el cerebro y los huevos del gorrión como medicina. Los antiguos creían que la carne de gorrión era cálida y no tóxica y tenía las funciones de "fortalecer el yang, nutrir la esencia, nutrir los riñones y fortalecer la cintura", pero su valor medicinal real es muy pequeño.

Hoy en día, desde la perspectiva de proteger a los animales y respetar la vida, el mal comportamiento de comer carne de gorrión ha ido desapareciendo poco a poco de la vida de las personas.

Esta especie ha sido incluida en la "Lista de Animales Silvestres Terrestres bajo Protección Clave Nacional o con Importante Valor Económico y de Investigación Científica" emitida por la Administración Forestal del Estado el 1 de agosto de 2000. Cualquier acto de matar, vender o comer gorriones es ilegal.