La sopa de costillas de patata es una pequeña ayuda para la belleza y la belleza.

Las patatas, las reyas de los payasos, son un plato indispensable en la mesa casera. No sólo se pueden servir frías, salteadas, hervidas y fritas, sino que también se pueden cocinar de diversas formas y tienen sabores únicos. profundamente amado por todos. Las costillas de cerdo son ricas en colágeno. ¿No sería delicioso si se combinaran patatas y carne de res para hacer un manjar? Los amigos a los que les guste algo ligero pueden probar la sopa de patatas y costillas de cerdo. Las mujeres que aman la belleza y buscan la forma del cuerpo no se preocupan por ganar peso. La sopa de costilla de cerdo quedará más deliciosa si le agregas melón y maíz. Este plato es especialmente indicado para la primavera. La primavera es la temporada de las patatas frescas. Las patatas nuevas son ricas en almidón y tienen un rico sabor. Los platos elaborados con costillas de cerdo frescas tentarán el olfato de la gente desde lejos.

Cómo preparar sopa casera de costillas de patata:

Ingredientes: 1 kg de costillas, 4 patatas, 2 cebolletas, 6 tazas de agua, 4 ajos, 1 cucharada de jengibre, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de chile en polvo, 1/2 cucharada de vino de cocción, un poco de sal y un poco de pimienta.

Ejercicio:

1. La clave para elaborar costillas es la selección de la materia prima. Las chuletas de cerdo en el lomo son de buen tamaño para estofar. Se deben filtrar previamente en agua para eliminar la sangre de cerdo.

2. Filtrar las chuletas de cerdo dos veces con agua caliente.

3. Primero pela las patatas, luego córtalas por la mitad, remójalas en agua y luego retíralas para controlar la humedad.

4 Corta las cebolletas en trozos iguales; las patatas y las costillas reservar para su uso posterior. Picar el ajo en ajo picado y picar el jengibre en jengibre picado para su uso posterior;

5. completamente cocido, retire y controle el agua;

6. Vierta el chile en polvo preparado, el ajo picado, el jengibre, la salsa de soja, el vino de cocción, la sal refinada y la pimienta en un solo lugar y revuelva uniformemente;

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En la olla grande, vierta las costillas y las papas, y luego vierta. Lleve a ebullición la sopa de costillas de cerdo preparada a fuego alto (los coreanos suelen usar la sopa de costillas de cerdo para preparar sopa y, por lo general, se cuece; con huesos de res o carne de res ;) Si la sopa de costillas de cerdo no está lista, también puedes usar agua;

Cuando las papas estén cocidas y la sopa se reduzca a la mitad, baja a fuego lento, vierte el condimento preparado y continuar cocinando a fuego lento. Espere hasta que las costillas estén completamente cocidas hasta el punto de tiernas, luego ajuste la sal con sal refinada y luego apague el fuego.

Consejos de salud: Consume carnes más nutritivas y ricas en proteínas en verano. Las costillas de cerdo son ricas en colágeno, que puede usarse para belleza y nutrición, pero tenga cuidado de no comer demasiado.