¿Se pueden comer patatas con frijoles de trigo?
Cerdo salteado con patatas
Método de trabajo
Ingredientes: ¿200 gramos de patatas? ¿80 gramos de solomillo de cerdo, 65 gramos de huevos, 20 gramos de zanahorias? ¿5 gramos de cebollas verdes y 15 gramos de salsa de soja? Almidón (maíz) 10g azúcar blanca 2g esencia de pollo 1g? 3 gramos de sal? 1 gramo de pimienta y 30 gramos de aceite vegetal.
Pasos
1. Pelar las patatas y las zanahorias respectivamente, lavarlas y triturarlas. Lavar las patatas ralladas con agua limpia, filtrarlas y secarlas (de lo contrario el almidón se pegará). olla);
2. Lavar las cebollas y cortarlas en trozos; desmenuzar los huevos
3. Lavar y desmenuzar el lomo de cerdo; Agrega la carne de cerdo desmenuzada. En un bol, agrega menos salsa de soja, jugo de huevo y agua, almidón, mezcla bien y deja marinar durante 5 minutos;
5. Calienta la olla hasta que esté 50% caliente, vierte. 500 gramos de aceite, calentarlo y marinar. Sacar el cerdo desmenuzado y escurrir el aceite.
6. Dejar un poco de aceite en la olla caliente, sofreír la cebolla, luego agregar las patatas y las zanahorias ralladas; sofreír
7. Agregar Agrega media taza de agua y un poco de azúcar, sal y pimienta, y continúa salteando hasta que las papas y las zanahorias estén cocidas y suaves;
8. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y un poco de esencia de pollo y sofríe uniformemente a fuego alto.