¿Qué debes comer para desintoxicarte después de comer barbacoa?
Después de comer kebabs de cordero, será mejor que comamos algunas frutas y verduras frescas, como plátanos, manzanas, peras, etc. , puede promover la motilidad gastrointestinal. Según el informe "People's Daily", los hidrocarburos aromáticos policíclicos, un fuerte carcinógeno, tienden a acumularse en el cuerpo humano cuando se come barbacoa, pero comer frutas y verduras frescas como las peras puede reducir eficazmente el contenido de hidrocarburos aromáticos policíclicos en el cuerpo humano. . Además, frutas como el plátano pueden inhibir hasta cierto punto los riesgos cancerígenos del benzopireno.
Datos ampliados
Limpie bien la parrilla antes de asar. Esto también puede reducir el humo y otros carcinógenos que se producen durante la barbacoa. Coloque una capa de papel de aluminio sobre la parrilla. Haz agujeros en el papel de aluminio para que la grasa de la carne pueda gotear y reducir el humo de la comida. Cocine al vapor o hierva los ingredientes primero. Esto reducirá el tiempo de cocción de los alimentos al fuego y puede reducir la producción de carcinógenos.
Los alimentos asados a menudo contienen "ingredientes tabú" que pueden provocar sequedad, como chiles frescos, chile en polvo, comino en polvo, etc. Estos alimentos son calientes por naturaleza y pierden humedad al asarlos, lo que hace que sea fácil enojarse después de comer, agravando el daño de la sequedad otoñal al cuerpo humano.
People's Daily Online - Cómo comer para reducir los daños de la barbacoa
People's Daily Online - Precauciones para comer 4 tipos de alimentos que son indispensables para la barbacoa