El verano es el momento de nutrir tu corazón. A menudo como estos cuatro alimentos para nutrir mi mente y aliviar el calor. Apto para todas las edades. Recomendado para colección.

El verano es caluroso, el Yang Qi de la gente es demasiado fuerte y el corazón es demasiado fuerte. Nutrir el corazón es la mejor manera de mantener la salud.

¿Has protegido tu corazón este verano?

¿Cómo nutrir tu corazón en verano?

El verano es la estación con mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. La dieta debe ser principalmente ligera y comer alimentos menos picantes y grasosos. Se recomienda comer regularmente los siguientes cuatro alimentos, que nutrirán su corazón y le ayudarán a sobrevivir el verano de forma segura.

1: Ensalada de Lechuga

En verano, el plato imprescindible en la mesa de la gente es la ensalada de lechuga. En verano, las personas suelen tener mucha energía concentrada en el cuerpo. En este momento, debes comer alimentos más aireados y, naturalmente, la lechuga es la primera opción.

La lechuga no sólo regula el qi, sino que también elimina el calor y resuelve las flemas. Es la primera opción para preservar la salud en verano.

Cómo hacer lechuga fría

1 Coger una lechuga fresca, pelarla, desmenuzarla y reservar.

2. Cortar el pimiento rojo en aros y reservar.

3. Poner la lechuga rallada en agua fría.

4. Triturar el ajo y verterlo en la olla. Agrega una pequeña cantidad de sal, vinagre y aceite de sésamo, revuelve y espera a que se derrita el condimento.

5. Retire la lechuga del agua fría, escúrrala, viértala en un bol y luego agregue pimienta o aceite de pimienta.

6. Remueve uniformemente con los palillos y sirve en un plato.

Dos: Sopa de Longan, Semillas de Loto y Dátil Rojo

La Sopa de Longan, Semillas de Loto y Dátil Rojo es una bebida habitual en verano. Longan puede prevenir el olvido y las semillas de loto pueden aclarar la mente y aliviar los problemas. Los dos combinados tienen el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, fortalecer el bazo y los riñones, y son muy adecuados para que beban personas de mediana edad y mayores.

Cómo hacer sopa de longan, semillas de loto y dátil rojo

1. Limpiar las semillas de loto y reservar, pelar y lavar el longan y reservar el rojo; fechas.

2. Ponga las semillas de loto procesadas, los dátiles rojos y el longan en la olla y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

3. Añade a la olla la cantidad adecuada de azúcar de roca al gusto y bebe.

Tres: Corazón de cerdo frito

La medicina tradicional china enfatiza que "el alimento rojo ingresa a la sangre del corazón", por lo que el corazón de cerdo tiene el efecto de nutrir la sangre del corazón. El corazón de cerdo tiene un sabor crudo y, a menudo, se fríe. El picante puede enmascarar el olor crudo y a pescado del corazón de cerdo, haciéndolo muy apetecible.

Corazón de cerdo salteado

1. Cortar el corazón de cerdo comprado en rodajas y ponerlo a remojo en agua. Después de que salgan las burbujas de sangre, cambie el agua y vuelva a remojar. Repita 2-3 veces.

2. Picar la cebolla, el ajo y el pimiento y reservar.

3. Poner aceite en la olla, añadir la cebolla, el ajo y el pimiento y sofreír hasta que estén fragantes.

4. Remojar el corazón de cerdo, controlar la humedad, ponerlo en la olla y sofreír. Sofría hasta que cambie de color, vierta el vino de cocción, luego agregue sal, salsa de soja y otros condimentos y sirva.

Cuatro: Pechuga de ternera guisada con tomates

Creo que muchos amigos saben que la pechuga de ternera guisada con tomates es un manjar muy clásico. El jugo de tomate espeso y la carne tierna están llenos de sabor y son muy tentadores.

Pechuga de ternera guisada con tomates

1 Lavar y cortar en dados la pechuga de ternera comprada, pelar los tomates y reservar.

2. Poner la bardana en la olla y blanquearla. Agregue rodajas de jengibre, vino de cocina y otros condimentos. Después de que el agua hierva, retira la capa superior de espuma. Pasados ​​los cinco minutos lo sacamos, lo lavamos y lo reservamos.

3. Vierta aceite en la olla, agregue un poco de azúcar de roca y cocine a fuego lento el azúcar de roca hasta que cambie de color.

4. Vierta la pechuga de res escurrida y saltee uniformemente durante unos 3 minutos.

5. Echar la mitad de los tomates en la olla y sofreír el jugo de tomate.

6. Añade a la olla un poco de sal, salsa de soja y pasta de tomate y continúa salteando.

7. Añade agua a la olla, cubre con semillas de bardana y cocina a fuego alto durante aproximadamente 1 hora.

8. Luego, ponga la mitad restante de los tomates en la olla y agregue un poco de agua con almidón para que la sopa luzca más espesa. Después de que hierva la sopa, estará lista una deliciosa pechuga de ternera guisada con tomates. Se puede comer con arroz y fideos y está delicioso.

Los problemas vienen del corazón, y todo comienza desde el corazón. El verano es muy caluroso y estar enojado siempre pone a la gente ansiosa. ¡También puedes calmarte y seguirme para cocinar algunos platos nutritivos para cuidar tu cuerpo!

Además de prestar atención a tu alimentación en verano, también debes prestar atención a acostarte tarde y levantarte temprano, hacer una buena siesta al mediodía, controlar tus emociones y pasar el verano con tranquilidad y tranquilidad. sin peligro.