¿Comer cangrejos peludos puede embellecer tu piel?
Sí
Los cangrejos peludos son ricos en nutrientes. Según el "Compendio de Materia Médica", los cangrejos tienen los efectos de relajar los músculos y reponer el qi, regular el estómago y la digestión y dragar los meridianos. , disipando calor y dispersando la estasis sanguínea. La carne de cangrejo tiene un sabor salado y es fría por naturaleza. Tiene la función de eliminar el calor, eliminar la estasis sanguínea y nutrir el yin. Puede tratar hematomas, lesiones musculares, fracturas y dermatitis alérgica. Los caparazones de cangrejo se queman hasta convertirlos en cenizas, se mezclan con miel y se aplican externamente para tratar picaduras de avispa u otras inflamaciones y venenos desconocidos. La carne de cangrejo también es un tónico natural para los niños. El consumo regular puede complementar proteínas de alta calidad y diversos oligoelementos.
La carne de cangrejo contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina A es más alta que la de otros animales terrestres y acuáticos. La vitamina B2 es 5-6 veces más que la carne, 6-10 veces más que el pescado y más que el pescado. La clase de huevos es 2-3 veces mayor. El contenido de vitamina B1 y fósforo es de 6 a 10 veces mayor que el del pescado normal. Cada 100 gramos de parte comestible de cangrejo peludo contienen 17,5 gramos de proteína, 2,8 gramos de grasa, 182 mg de fósforo, 126 mg de calcio y 2,8 mg de hierro. Además de ser ricas en calcio, las conchas de cangrejo también contienen eritrina de cangrejo, xantina de cangrejo, etc. La medicina tradicional china tiene una larga historia de comprensión del valor medicinal de los cangrejos. Según la "Receta Suixiju", "repone la médula ósea, nutre el yin del hígado, repone el jugo gástrico, nutre los tendones y activa la circulación sanguínea, cura la gangrena y cura el núcleo. ". En los tiempos modernos, el "Diccionario de Medicina China" decía que sus principales funciones son: "eliminar el calor, dispersar la sangre, reparar lesiones y tratar lesiones musculares y óseas, sarna, llagas por pintura y quemaduras".
Este delicioso alimento proviene del cangrejo. Valor nutricional. En las partes comestibles del cangrejo, cada 100 gramos contiene 80 gramos de agua, 14 gramos de proteína, 2,6 gramos de grasa, 0,7 gramos de carbohidratos, 0,141 gramos de calcio, 0,191 gramos de fósforo, 0,08 gramos de hierro, 230 unidades internacionales de vitamina A, 0,0051 gramos de riboflavina, etc., los músculos contienen más de 10 tipos de aminoácidos libres, de los cuales el ácido glutámico, la prolina y la arginina son relativamente altos.
La proteína es la base material de todas las actividades de la vida, como el crecimiento humano, el desarrollo, la reproducción, la herencia, etc. Hay 20 tipos principales de aminoácidos en las proteínas, y hay más de 10 tipos en los cangrejos. , por lo que es adecuado para pacientes posoperatorios y post-enfermedades, enfermedades debilitantes crónicas y otras enfermedades que han consumido una gran cantidad de proteínas y necesitan complementar la nutrición.