¿Qué tipo de pescado puedes comer para adelgazar?

Los pescados más comunes en el mercado incluyen: carpa, arenque, morral, carpa plateada, carpa cruciana, corvina amarilla, perca, palometa, salmón, congrio, sardina, etc. En relación con 100 gramos de peso corporal, puede conocer en el cuadro de análisis el contenido de grasa bajo a alto.

Datos ampliados 1. Rico en proteínas integrales. Los pescados contienen muchas proteínas, como la corvina amarilla (17,6%), la cola de pelo (18,1%), la caballa (21,4%), la carpa plateada (18,6%) y la carpa (17,3%).

2. Bajo contenido en grasas, mayoritariamente ácidos grasos insaturados. El contenido de grasa del pescado es generalmente bajo, la mayoría de los cuales es solo del 1% al 4%, como la corvina amarilla 0,8%, la cola de pelo 3,8%, la caballa 4%, la carpa plateada 4,3%, la carpa 5%, la carpa cruciana 1,1% la carpa cabezona (pescado de cabeza grasa)

3. Alto contenido en sales inorgánicas y vitaminas. Tanto los peces marinos como los de agua dulce son ricos en azufre, además de sales inorgánicas como fósforo, calcio y hierro. El pescado también contiene grandes cantidades de vitamina A, vitamina D, vitamina B1 y niacina. Estos son nutrientes que el cuerpo humano necesita.

Referencia: Enciclopedia Baidu-Pescado