Receta fácil de bolitas de patata

Cómo hacer bolitas de patata 1,

Ingredientes

Patatas, leche en polvo, harina de arroz glutinoso, sal, pimienta, lonchas de queso, pan rallado, aceite

Elaboración

1. Lavar las patatas, añadir agua y cocerlas, pelarlas y triturarlas con una cuchara. Añadir la leche en polvo, la harina de arroz glutinoso, sal y pimienta y amasar. hasta obtener una masa que no quede pegajosa.

2. Dividir la masa de patatas en porciones, envolver cada porción con lonchas de queso, enrollarlas hasta darles forma redonda y enrollarlas uniformemente en pan rallado.

3. Calentar la sartén de aceite hasta que esté caliente al 50%, añadir las bolitas de patata y sofreír a fuego lento hasta que la superficie esté dorada y la cáscara ligeramente dura. Después de sacarlo, utiliza papel de cocina para absorber el aceite restante. ¡Es mejor comerlo mientras esté caliente!

Método 2, bolitas de patatas al curry dorado

Ingredientes

"2 patatas", "1/4 cebolla (picada)", "ternera picada 50 gramos" , "1 cubo de curry japonés", "100 ml de leche", "1 cucharada de harina para todo uso", "cantidad adecuada de sal y pimienta", "harina, huevo líquido y pan rallado para mojar", "perejil picado Cantidad adecuada"

Método

1: Pelar y cortar las patatas en trozos

2: Hervir una olla con agua, añadir las patatas y cocinar hasta que estén blandas

3: Escurrir el agua y triturar las papas, agregar sal y pimienta al gusto

4: Calentar una olla a fuego medio-alto, agregar un poco de aceite, agregar la cebolla y saltear hasta que esté fragante

5: Agregue la carne picada y saltee hasta que esté medio cocida, agregue la harina para todo uso y saltee uniformemente

6: Agregue la leche y los cubos de curry y cocine hasta que la salsa de curry esté espesa

7: Añade el puré de patatas y mezcla bien. Forma bolas.

8: Sumerge las bolas de patata en harina, huevo líquido y pan rallado en secuencia.

9: Preparar la sartén, añadir las bolitas de patata y sofreír hasta que estén doradas, retirar y reservar Absorber el exceso de aceite con papel de cocina

10: Espolvorear con perejil picado y servir

Método 3, bolitas de papa con queso vegetal de temporada

Ingredientes

Patatas (dos) Leche (cantidad adecuada) Zanahoria (mitad) Granos de elote (cantidad adecuada) Queso (cantidad adecuada) Huevos (dos) Pan rallado (cantidad adecuada) Pimienta (un poco)

Receta

1 Cocine al vapor las patatas y el maíz, póngalos en una bolsa de plástico y presiónelos hasta obtener un puré con un rodillo.

2. Agrega las zanahorias y mézclalas. Al mismo tiempo, agrega una pequeña cantidad de leche, sal y pimienta al gusto

3. Mezcla todos los ingredientes, aplánalos y envuélvelos en queso rallado (se me olvidó tomar una foto de este paso). , y formar una bola

4. Sumergir en huevo líquido y enrollar en pan rallado

5. Poner aceite en una sartén y agregar bolas de papa

6. . Freír hasta que estén dorados