Cómo hacer tarta navideña de fresas

Cómo hacer tarta navideña de fresas

Materiales

Ingredientes: 50 gramos de mantequilla, 25 gramos de azúcar glass, 10 gramos de huevos, 70 gramos de bizcocho harina, natillas Dajiang, 180 gramos de leche, 30 gramos de azúcar, 1 yema de huevo, 17 gramos de harina para repostería, 7 gramos de mantequilla

Método

Método

1, ligeramente mantequilla Batir

2. Agregar el azúcar glass

3. Después de batir, agregar el huevo líquido en dos tandas

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5. Añade 65 gramos de harina baja en gluten tamizada y guarda 5 gramos para usar más tarde.

6 Luego sácala y dale forma redonda. Los otros 5 gramos pueden ser. espolvoreado sobre la masa para evitar que se pegue

7. Extienda el trozo redondo largo

8 Coloque el trozo redondo largo en el molde para pastel y retire la piel exterior.

9. Haz unos pequeños agujeros en la piel de la tarta

10. Luego pon un trozo de papel engrasado sobre la base de la tarta y unas judías rojas. Precalienta el horno a 190 grados y caliéntalo arriba y abajo. 15 minutos.

11. Después de sacarlo, retira los frijoles rojos y hornea por otros 5 minutos.

12. Corta las fresas.

13. la base de la tarta se haya enfriado, coloque la punta de la tubería en una manga pastelera y vierta la salsa de natillas. Exprima la salsa de natillas sobre la tarta

14 sobre la piel, decore con las fresas y rocíe un poco de gelatina. la superficie. (El agua gelatinosa es 1 gramo de gelatina en polvo más 1 gramo de azúcar blanca. Añade 30 gramos de agua y deja hervir y deja enfriar un poco.)

Producción de salsa natilla

1. azúcar blanca Mezclar bien

2. Agrega las yemas de huevo

3. Después de mezclar, vierte la harina para pastel tamizada

4. >5. Calentar en la cocina de inducción

6. Revolver hasta formar una pasta, luego agregar la mantequilla y remover bien.