¿Comer tofu produce leche materna?

Después de dar a luz, algunas madres necesitan algunos alimentos formadores de leche para que sus bebés puedan comer lo suficiente. Entonces, ¿sabes qué alimentos forman leche? ¡Hoy les presentaré el tofu!

Después de dar a luz, algunas madres tienen demasiada leche, la liberan demasiado rápido y la congestión de la leche es dolorosa, mientras que otras madres, después de probar varios métodos, todavía no tienen leche... …

A la hora de inducir la lactancia, además de dejar que el bebé succione con frecuencia, el método más habitual es beber más sopa y agua. Pero ahora el clima es cada vez más caluroso y el apetito de las madres no es muy bueno. Las sopas de lactancia populares entre la gente son demasiado grasosas y difíciles de tragar. Hoy les presentaré a las madres un ingrediente apto para el consumo en verano: el tofu.

Creo que muchas personas han oído que las madres que comen tofu recuperarán su producción de leche. Esto se debe principalmente a que el tofu contiene estrógeno, y el estrógeno puede inhibir la prolactina y reducir la secreción de leche materna. Otros que han sido "acusados ​​injustamente" debido a esta declaración incluyen la leche de soja, la leche de soja y otros productos de soja.

De hecho, el estrógeno contenido en la soja y sus productos está lejos del nivel que puede inhibir la prolactina en el cuerpo de la madre, por lo que las madres que amamantan pueden comerlo con confianza.

No solo eso, el tofu que le presentamos hoy puede reponer el qi y neutralizar el cuerpo, promover los fluidos corporales e hidratar la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar, lo cual es beneficioso para la recuperación del cuerpo de la madre y también Tiene el efecto de producir leche.

¿Cómo comer tofu para inducir la lactancia?

Receta 1: Tofu guisado con tomate

Ingredientes: 2 tomates, 500g de tofu, hongos, pasta de tomate, azúcar, agua, almidón, cebolla verde picada y la cantidad adecuada de salsa de ostras

Elaboración:

Escaldar los tomates en agua hirviendo y pelarlos, cortar el tofu en trozos y dejar en remojo en agua ligeramente salada durante 10 minutos;

Verter aceite en el Olla caliente y saltee las cebollas verdes picadas, luego agregue los tomates y la pasta de tomate. Agréguelos y saltee para hacer el jugo;

Agregue sal y azúcar, luego agregue los hongos, el tofu y un poco de agua. y cocine a fuego lento durante 5 minutos;

Finalmente, vierta un poco de salsa de ostras para ajustar el color y rocíe un poco más. Espese la sopa con agua y almidón, espere hasta que la sopa espese y luego espolvoree un poco de cebolla verde picada sobre la superficie.

Receta 2: Sopa de tofu y arroz fermentado

Ingredientes: 250g de tofu, 50g de azúcar moreno y 50g de arroz fermentado

Elaboración:

Cortar el tofu en trozos pequeños de dominó;

Poner la olla al fuego, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición;

Poner el tofu, el azúcar moreno y el fermentado. Vino en la olla, cocine a fuego medio-bajo durante 15 a 20 minutos antes de comer.

Receta 3: Kung Pao Tofu

Ingredientes: 300g de tofu, 50g de maní, jengibre, pasta de frijoles, cantidad adecuada de agua y almidón

Método:

Primero deja enfriar los cacahuetes fritos y luego pélalos, pica el jengibre, corta las cebolletas en gajos y corta el tofu en cubos pequeños y reserva;

Toma un tazón pequeño limpio y vierta la salsa de soja ligera y el vino de cocción, el vinagre balsámico, el aceite de sésamo, un poco de sal refinada, una cucharada de azúcar, un poco de agua, revuelva bien y reserve;

Cuando el aceite esté en la sartén caliente. esté aproximadamente un 70% caliente, vierta el tofu cortado en cubitos y fríalo a fuego lento;

Espera hasta que el tofu esté frito hasta que esté ligeramente dorado, luego sácalo y reserva;

Dejar aceite en la olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que esté fragante, luego sácalo;

Pon una cucharada y sofríe la pasta de frijoles hasta que salga el aceite rojo;

Luego agregue el jengibre picado y las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes, luego vierta la salsa preparada, el tofu cortado en cubitos y el maní, mezcle y saltee uniformemente;

Finalmente, vierta agua y almidón para espesar la salsa. , y ya estará listo para servir.

Receta 3: Bridge Tofu

Ingredientes: 500g de tofu, 2 huevos, almidón, cebolla verde picada, dados de jamón

Elaboración:

Corta el tofu en cubos, bate los huevos y viértelos sobre el tofu;

Pon los huevos y el tofu en la olla y cocínalos al vapor durante unos 5 minutos, luego sácalos;

Saca la sopa para cocinar el tofu al vapor. Vierte el jugo en la olla, luego agrega otros condimentos y sofríe;

Finalmente, viértelo sobre el tofu al vapor y luego espolvorea con verde picado. cubitos de cebolla y jamón.