¿Qué alimentos y verduras están fríos?
Clasificación de los alimentos fríos:
1. Condimentos: sal, salsa para pasta, salsa de soja, alumbre, etc.
2.Verduras: raíz de loto (cruda), verdolaga, escudo de agua, Houttuynia cordata, aloe vera, algas marinas, calabaza de cera, algas, champiñón de paja, brotes de soja, brotes de frijol mungo, melón amargo (crudo). , cactus, helecho de río, espinacas de agua, fideos, algas, helecho, polvo de raíz de helecho, raíz de olmo, etc.
3. Huevos: huevos en conserva, huevos de pato (ligeramente fríos), etc.
4. Carne: marisco en polvo, almejas de río, caracoles de campo (frío severo), navajas, caracoles de barro, caracoles de campo, carne de nutria, caracoles de campo, sangre de pato, carne de caballo, lombrices, carne de pato, cangrejos, etc
5. Frutas: plátano, caqui, melón, sandía, pomelo, carambola, mora, melón dulce, pera, kiwi, caña de azúcar, higo, melón (melón), etc.
6.Frutos secos: caquis, etc.
7. Bebidas: Té de flores de Jinlian, té de mariposa de madera, té de hojas de ginseng, té de flores de Lingxiao, té de hojas de sen, té de Kuding, té de Gynostemma pentaphyllum, té de coptis, té de Ruoye, té de gardenia, madreselva, amargo. té de melón, etc.
8. Medicina tradicional china: Ophiopogon japonicus, perla, gardenia, dendrobium, raíz de Imperata, raíz de carrizo, Prunella vulgaris, espárragos, ruibarbo, Bupleurum, cuerno de antílope, corcho, cuerno de rinoceronte, algas, semillas de llantén, coptis, rehmannia glutinosa, corteza de peonía, raíz de kudzu, semillas de campanilla dorada, acónito blanco, mangostán, etc.
9. Peces: tortuga de caparazón blando, anguila, pez cabeza de serpiente, etc.
Datos ampliados:
Cómo distinguir la comida fría de la comida caliente;
1 Color
El color es verde, frío en su interior. naturaleza, color Es rojo y cálido por naturaleza. Las plantas verdes están cerca del suelo y absorben la humedad del suelo, por lo que son de naturaleza fría, como los frijoles mungo, los vegetales verdes, etc. Las plantas de colores rojizos, como pimientos, dátiles, granadas, etc., crecen cerca del suelo, pero sus frutos pueden absorber más luz solar, por lo que son calientes.
2. Gusto
Los alimentos amargos y ácidos son fríos, mientras que los dulces y picantes son calientes. Los alimentos amargos y ácidos son de naturaleza fría, como el melón amargo, las verduras amargas, el taro, las ciruelas, la papaya, etc. Los de sabor picante y dulce son los provocados por la exposición prolongada al sol, como el ajo, el caqui, la granada, etc.
3. Entorno de crecimiento
Las plantas acuáticas son de naturaleza fría y las plantas terrestres son de naturaleza caliente. La raíz de loto, las algas marinas y las algas marinas son refrescantes. Así como también alimentos que crecen en la tierra, como maní, papa, ñame, jengibre, etc. , están todos calientes porque llevan mucho tiempo enterrados en el suelo y tienen poca humedad.
4. Ubicación geográfica del crecimiento
La comida con sombra es fría y las plantas soleadas son calientes. Los alimentos con el lado sombreado orientado al norte absorben mucho la humedad y rara vez ven la luz del sol, por lo que son fríos por naturaleza, como los hongos y las setas. Sin embargo, los alimentos que crecen en el aire o son positivos, como los girasoles y las castañas, son calientes porque reciben suficiente luz.
5. Temporada de cultivo
La comida es fresca en invierno y verano y caliente en primavera y otoño. Los alimentos cultivados en invierno son fríos debido a su fuerte naturaleza fría, como la col china, los champiñones, el rábano blanco, el melón de invierno, etc. Los alimentos que crecen en verano también se enfrían debido a las fuertes lluvias, como las sandías, los pepinos y las peras. Las manzanas, naranjas y otros alimentos hacen calor en primavera y otoño.
Materiales de referencia:
People's Daily Online: Conocimientos alimentarios recomendados: ¿Cómo distinguir entre comida fría y comida caliente?