¿Qué alimentos no se pueden comer juntos?

Coma espinacas y tofu al mismo tiempo. El ácido oxálico de las espinacas y el calcio del tofu se combinarán para formar oxalato de calcio insoluble.

Afecta a la absorción de calcio por parte del organismo y es propenso a sufrir cálculos.

2. Cebollas mezcladas con tofu:

El calcio del tofu y el ácido oxálico de las cebollas se combinarán para formar un precipitado blanco: oxalato de calcio, lo que dificultará la absorción por parte del cuerpo. calcio.

3 huevos cocidos con té:

Además de alcaloides, el té también contiene sustancias ácidas. Estos compuestos se combinan con el hierro de los huevos y tienen un efecto irritante en el estómago, lo que no favorece la digestión ni la absorción.

4. Coma carne y beba té:

Una gran cantidad de ácido tánico en el té se combina con proteínas para formar una proteína astringente, ácido tánico, que ralentiza la peristalsis de los intestinos.

Esto prolonga el tiempo de retención de las heces en los intestinos, provoca fácilmente estreñimiento y aumenta la posibilidad de que el cuerpo absorba carcinógenos tóxicos.

Por lo tanto, no es aconsejable beber té mientras o poco después de comer carne o alimentos ricos en proteínas.

5. Comer vino y zanahorias juntos:

El caroteno rico en las zanahorias ingresa al cuerpo humano junto con el alcohol, lo que producirá toxinas en el hígado y provocará enfermedades hepáticas.

6. Leche de soja y huevos:

La mucina de los huevos se combinará con la tripsina de la leche de soja, perdiendo así su valor nutricional.

7 Coma mariscos y frutas juntos:

El pescado, los camarones y las algas de los mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come junto con frutas que contienen ácido tánico, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el calcio y el ácido tánico de los mariscos se combinarán fácilmente para formar nuevas sustancias que no son fáciles de digerir.

Esta sustancia puede irritar el estómago, provocar molestias y provocar síntomas como dolor abdominal, vómitos y náuseas.

8. Comer frutas:

Después de que las verduras crucíferas, como las frutas, ingresan al cuerpo humano, rápidamente producirán una sustancia antitiroidea: el tiocianato después del metabolismo.

En esta época, si comes frutas que contengan muchos pigmentos vegetales, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc.

Los flavonoides de estas frutas son descompuestos por bacterias en los intestinos y convertidos en ácido benzoico y ácido ferúlico.

Pueden potenciar el efecto inhibidor del tiocianato sobre la glándula tiroides, induciendo o provocando tumores de tiroides.

9 Mezcla de zanahorias rojas, blancas y:

El rábano blanco contiene un contenido extremadamente alto de vitamina C, pero las zanahorias contienen una enzima catabólica que combate el escorbuto y puede destruir la vitamina C del rábano blanco. .

No sólo eso, cuando se cocinan con verduras que contienen vitamina C, las zanahorias actúan como un destructor.

Por lo tanto, las zanahorias sólo pueden obtener nutrientes suficientes si se cocinan solas con carne.

10. Huevos revueltos con glutamato monosódico:

Los huevos en sí contienen una gran cantidad de ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el glutamato monosódico. No es necesario añadir glutamato monosódico a los huevos revueltos.

11. Rosbif con patatas:

Debido a que la concentración de ácido gástrico necesaria para la digestión de estos dos alimentos es diferente, prolongará el tiempo de residencia de los alimentos en el estómago.

Y prolongar el tiempo de digestión y absorción gastrointestinal, provocando molestias gastrointestinales.

10 tabúes vegetales

1. Rábano (rábano, rábano)

No comer con naranjas, de lo contrario sufrirás bocio fácilmente evita comer con zanahorias; y Polygonum multiflorum, Rehmannia glutinosa y Rehmannia glutinosa también deben evitarse al tomar ginseng;

[No comas rábano rojo y blanco juntos] A muchas madres les gusta rallar rábano blanco y zanahoria como guarnición. Por su apariencia, el color es rojo y blanco, que no solo es crujiente y refrescante, sino que también abre el apetito del bebé. Sin embargo, los expertos en nutrición señalan que este método de comer rábanos es muy poco científico.

2. Batatas (batatas, boniatos, boniatos, boniatos)

No las comas con caquis, cuando los dos se unan se formarán cálculos de caqui gástricos. causando distensión abdominal, dolor abdominal y vómitos. En casos graves, incluso el sangrado gástrico pone en peligro la vida y no es adecuado comerlo con plátanos. +

【No comas demasiada batata】La batata es rica en nutrientes, pero no debes comer demasiada batata.

3. Cebollino (girasol, comida de los perezosos)

No los comas con espinacas. Ambos tienen el efecto de suavizar los intestinos y pueden causar diarrea fácilmente; miel, comerla con miel puede causar dolor de cabeza fácilmente; no la comas con carne de res. Cómelo con carne de res, está picante y picante. Me gustaría recordarles a los amigos rurales aquí que no agreguen puerros a la cocina, ya que la combinación de colores no es científica.

[Cebollino - Viagra natural gratis] El cebollino es una hierba de crecimiento temprano delicada y deliciosa, y hoy en día también es una especie de "fuerte". No sólo es un gran condimento, sino que también es una medicina botánica nutritiva. Además de proteínas, grasas e hidratos de carbono, los puerros también son ricos en caroteno y vitamina C, lo que los convierte en las verduras más valiosas. Además, existen minerales como el calcio, el fósforo y el hierro. 4. Berenjena (Russell, Kunlun Purple Melon)

Evita comerla con pescado con cabeza de serpiente y cangrejos, ya que es perjudicial para el tracto gastrointestinal y, en general, las berenjenas demasiado maduras no son aptas para el consumo y pueden provocar fácilmente intoxicaciones.

【Berenjena con el mismo origen que la medicina y el alimento】Los análisis científicos han descubierto que la berenjena contiene una variedad de vitaminas, grasas, proteínas, azúcares y minerales. Es una verdura buena, barata y de alta calidad. 5. Espinacas (espinacas, tubérculos rojos,

[Las espinacas no se deben comer con tofu] No se deben comer con tofu, ya que puede provocar fácilmente una deficiencia de calcio. Por supuesto, también está prohibido cómelo con puerros. [Tofu y pescado] Es bueno para comer.

[Las espinacas no se deben freír con hígado de cerdo] El hígado de cerdo es rico en cobre, hierro y otros elementos metálicos. , que tiene un alto contenido de vitamina C, los iones metálicos oxidarán fácilmente la vitamina C y perderán su valor nutricional

6. no la coma con verduras y frutas ricas en vitamina C; no la coma con cordero, de lo contrario tendrá ictericia y pie de atleta.

[Nota: la calabaza no puede reducir el azúcar en la sangre]

7. Brotes de bambú (los brotes de bambú

no se deben comer con tofu, ya que son propensos a formar piedras; no los comas con perdices) Comerlos con carne puede causar hinchazón, no los comas con azúcar; no apto para comer con hígado de cordero.

【Alérgico a comer demasiados brotes de bambú】La gente adora los brotes de bambú de primavera porque son frescos y deliciosos. Todo el mundo será alérgico a comer brotes de bambú, especialmente los. ancianos y niños. Es mejor no comer más de la mitad de ellos en cada comida.

8. con tofu, de lo contrario se formarán piedras fácilmente.

9. Apio (apio, apio, apio, apio)

No tengas celos, de lo contrario te dañará los dientes; No es adecuado comerlo con pepinos.

[Desventajas de no comer apio] Comer apio con regularidad es muy beneficioso para absorber y reponer los nutrientes necesarios de manera oportuna, mantener las funciones fisiológicas normales y mejorar la salud.

10. Hojas de mostaza (hierba lactante, castaña de agua)

Evite comerlas con carpa cruciana, de lo contrario causará edema fácilmente.

Encuestado. : Xiao Hei Meow - Mago en prácticas Nivel 2 10-12 20. :49

Los caquis no se deben comer con cangrejos, pescado y camarones ricos en proteínas, ya que todos están fríos.

Demasiados, como por ejemplo:

Cangrejo - Naranja Cebollino - Miel De Carne - Castañas Cerdo - Cilantro

Conejo - Jengibre y Ciruelas - Huevos, Miel, Pollo y Arenque

Espino: hígado de cerdo, mariscos, pepino, calabaza, zanahorias

Hay muchos más.

Puedes leer "Compatibilidad alimentaria y tabúes dietéticos" (China Light). Prensa de la industria).