¿Comer nueces crudas puede nutrir el cerebro?

La afirmación de que las nueces pueden nutrir el cerebro se basa en el hecho de que la forma de las nueces es similar a la del cerebro humano. Según la idea de "complementar forma con forma", el efecto de la suplementación cerebral es imaginario. Como uno de los frutos secos con más nutrientes, las nueces tienen ciertos efectos para el cuidado de la salud. Un consumo moderado puede complementar los nutrientes que necesita el cuerpo humano, pero no tiene ningún efecto tonificante especial para el cerebro. Comer en exceso también aumentará la carga sobre el cuerpo humano. Se ha exagerado comer nueces para nutrir el cerebro.

Al mismo tiempo, el omega-3 del aceite de nuez es el ácido linolénico (ALA), y el omega-3 que generalmente se dice que es "bueno para el desarrollo del cerebro" es el DHA y el EPA. La conversión del ácido linolénico en DHA y EPA en el cuerpo sólo es posible en teoría y la tasa de conversión real es muy baja.

Incluso los llamados "ayudantes para el desarrollo cerebral" del DHA y el EPA sólo tienen algunas conclusiones muy preliminares y ninguna base científica fiable.

Consejos sobre el consumo de nueces con información ampliada

Las nueces tienen un contenido en aceite altísimo. En 100 g de nueces el contenido de aceite es superior a 50 g. Se recomienda comer hasta 2-3 nueces al día. Comer demasiado puede provocar fácilmente un contenido excesivo de grasa en el cuerpo. Los pacientes con enfermedades subyacentes como presión arterial alta e hiperlipidemia deben tener más cuidado al comer nueces. No conviene exagerar los efectos de determinados alimentos. Una dieta equilibrada es la base para garantizar una buena salud.

People's Daily Online - Las nueces son ricas en nutrientes, pero nutrir el cerebro es sólo una fantasía.

CCTV. com-Se ha exagerado comer nueces para nutrir el cerebro. Comer demasiado aumentará la carga sobre el cuerpo humano.