¿Qué horno usa Junzhi para hornear?

Creo que muchos panaderos novatos tendrán los mismos problemas que yo: ¿Cómo elegir un horno? Como dice el refrán: "Si quieres hacer bien tu trabajo, primero debes afilar tus herramientas". Sin un buen horno, ¿cómo puedes preparar una comida deliciosa? Así que esta noche discutiremos cómo elegir un horno.

1. Lo primero que hay que tener en cuenta es, por supuesto, el volumen. Para uso doméstico, es de al menos 25 litros. Se recomienda un horno de 30 litros para uso doméstico. volumen, trate de elegir uno con un tanque interior más grande, de modo que el tubo calentador esté más alejado de la comida, lo que hará que sea menos probable que se queme.

2. Control independiente de la temperatura superior e inferior. Esto es muy importante. Muchas recetas de horneado indican específicamente diferentes temperaturas superior e inferior para garantizar la perfección del producto si desea preparar alimentos deliciosos y bien horneados. de arriba a abajo, esto es muy importante.

3. Ajuste amplio de temperatura. Muchas temperaturas del horno son inexactas. Cuando necesitas ajustarlas tú mismo, obviamente, cuanto más amplio sea el rango de ajuste, mejor.

4. Revestimiento interior. Existen varios tipos de revestimiento en el mercado, incluidos galvanizados, enchapados en aluminio, de acero inoxidable y esmaltados, pero la mayoría de los revestimientos son galvanizados. Aunque la olla interior galvanizada cumple con los estándares nacionales, el zinc sigue siendo perjudicial para la salud humana, por lo que es mejor no elegir una olla interior galvanizada al elegir un horno. Sin embargo, la mayoría de las vejigas interiores revestidas de aluminio que se encuentran actualmente en el mercado están revestidas de aluminio en tres lados. En términos generales, la mayoría de los revestimientos de revestimiento o revestimientos ecológicos que no están marcados están galvanizados.

Quieres elegir un buen horno. Puede consultar la publicación del blog "El pony que ama a la familia".