Podrás tener la receta de los ingredientes a tu alcance

Ingredientes: 150 gramos de solomillo de cerdo, 2 huevos, 50 gramos de hongo, 25 gramos de rodajas de pepino, 25 gramos de rodajas de pimiento rojo, 50 gramos de azucena, 5 gramos de cebolla verde y 5 gramos de rodajas de jengibre. Los ingredientes del verdadero Mushu Rou son muy simples y comunes, e incluyen carne en rodajas, huevos, pepinos y hongos, porque los huevos revueltos parecen flores de osmanthus perfumadas. Los ingredientes también son fáciles de preparar y se puede decir que son frescos, deliciosos, nutritivos y aptos para todas las edades. De hecho, sor Agatha también quiere decir que cuando era niña tenía la sensación de preparar la comida y comer verduras en el campo. Además de la carne de cerdo, los huevos y los hongos, la primera materia prima de la carne de muxu fueron las rodajas de corteza de magnolia, que luego fueron reemplazadas gradualmente por azucenas y pepinos, más comunes.

“En las tiendas del norte, la carne frita con huevos se llama Mu Xiu Rou y está cubierta con carne amarilla triturada”. Esta es la descripción de Mu Xiu Rou por Liang, un escritor de la dinastía Qing. El tiempo va más allá. En el menú de Qufu Kongfu, hay un plato llamado "Muxiu Pork", que se elabora con huevos y algunos ingredientes complementarios. Creo que la razón principal por la que se ha vuelto popular es que los ingredientes son fáciles de obtener, el proceso de producción es simple y no engorroso, y los platos son ricos en sabor, suaves y crujientes, y aptos para todas las edades. Los ingredientes principales de la carne Mushu son carne magra, huevos, pepino, azucena y hongos, y estos son los ingredientes de la versión más común. También viene con rodajas de espinacas o zanahoria.

Después de sacarlo de la olla añadimos el pepino y sofreímos. (Los pepinos también se pueden reemplazar con brotes de bambú verdes) ~Agregue un poco de sal. No es necesario agregar agua a los pepinos, porque los pepinos tienen agua. Por ejemplo, si son brotes de bambú verdes, es necesario agregar un poco de agua. Después de una serie de procesamientos, este plato no sólo resulta delicioso, sino también extremadamente nutritivo, con una combinación más razonable de carne y verduras. ¡Hoy les presentaré cómo hacer este plato! Hervir el lirio de día en una olla aparte, calentar el 30% del aceite, luego agregar las rodajas de carne hasta que estén cocidas, luego poner el pepino y los floretes amarillos en el aceite, sacarlos, luego verterlos y agregar el aceite base. como cebolla verde picada y rodajas de ajo, sofreír hasta que estén fragantes, luego agregar la cebolla verde picada, sofreír, agregar la carne en rodajas hasta que se ponga blanca, luego agregar el pepino y los hongos para condimentar, mezclar bien con los huevos revueltos. agrega un poco de aceite de sésamo y sirve como plato.