El verano está aquí y todas las mujeres quieren comer esta "sopa de pollo con ginseng" para nutrir su piel, nutrir su sangre y su qi y resistir el envejecimiento.

Como dice el refrán, "el ñame blanco es mejor que el ginseng". El ñame blanco contiene una variedad de nutrientes y tiene los efectos de reducir el azúcar en la sangre, reducir los lípidos en la sangre, mejorar la inmunidad y ser antienvejecimiento. El ñame tiene el efecto de nutrir el bazo, los pulmones, los riñones, reponer el qi y nutrir el yin.

El ñame contiene saponinas y moco, que pueden lubricar e hidratar la sequedad. Por lo tanto, puede reponer el qi pulmonar, nutrir el yin pulmonar y tratar la deficiencia pulmonar, la flema excesiva y la tos persistente;

El ñame contiene una gran cantidad de mucina, vitaminas y oligoelementos, que pueden prevenir eficazmente la deposición de lípidos sanguíneos en las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades cardíacas y lograr efectos beneficiosos para la mente, calmar los nervios y prolongar la vida.

Combinación saludable: ñame, maíz, raíz de loto, sopa de costilla de cerdo

Ingredientes: 1 chuleta de cerdo, 250 g de raíz de loto, 250 g de ñame, 1 maíz dulce, 2 trozos de jengibre, 8 cuencos de agua.

Ejercicio:

1. Picar las costillas en trozos, hervirlas en agua para quitarles la espuma y la sangre, luego enjuagarlas con agua limpia y reservar.

2. Pelar el ñame y cortarlo en trozos.

3. Pele la raíz de loto, córtela en secciones y lave la tierra en el agujero de la raíz de loto.

4. Corta el maíz dulce en cubos y prepara 2 rodajas de jengibre.

5. Vierte las costillas, el jengibre y el agua en la olla y deja hervir a fuego alto. Coloque el ñame, la raíz de loto y el maíz en una olla sopera hirviendo, déjelo hervir y cocine a fuego lento durante 2 horas, luego agregue sal al gusto.

¿Te gusta la sopa de ñame, maíz, raíz de loto y costillas de cerdo?